Re: [新闻] 柯文哲喊涨 台北营养午餐拟多10元
楼主: lucifax (虎爷:犬科动物给我滚开) 2015-01-19 10:04:42
※ 引述《tt2 (批踢二代宅)》之铭言：
: http://udn.com/news/story/7588/651826
: 柯文哲喊涨 台北营养午餐拟多10元
: 2015-01-19 03:18:08 联合报 记者邱琼玉、黄文铃／台北报导
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: 北市国中小营养午餐费，是各县市之冠，市长柯文哲拟再调涨十元，家长认为价钱其次，
: 安心第一。 图／北市教育局提供
: 分享为让国中小学生营养午餐吃得更好、更安全，台北市长柯文哲日前接受网络媒体专访
: 时表示，将提高营养午餐费用，从每餐五十元提高到六十元，增加的钱从家长会、校友会
: 募款，或由家长负担。
: 北市教育局昨表示，会先了解家长的意愿，若有共识，三个月内提出涨价规画。若确定调
: 涨，这将是北市首次整体一起调涨。
: 柯文哲选前主张全市国中小学营养午餐的钱，每人每餐增十元；增加的金额用在食材采购
: 、烹饪自理部分。
: 对于选前的承诺，柯文哲日前接受网络媒体采访时表示，目前北市营养午餐费小学生四十
: 五元至五十元、中学生五十元至五十五元，“以目前台北市的物价，五十块可以吃到什么
: ？”他说，一分钱一分货，如果一百元可以吃到牛排，“那牛排一定是合成肉嘛”。
: 柯文哲以五十元为例，扣掉人事费、烹煮等，实际用在食材上的钱不超过卅元，“台北市
: 一餐卅元可以吃到什么？”因此计画提高营养午餐金额。一名学童一年在校吃饭约二百餐
: ，以每餐增加十元计算，每人每年增加二千元，一年预估共增加三点六亿元支出。
: 至于增加的经费来源，柯表示，他问过义美总经理高志明，高说可以从家长会或校友会募
: 款，或是使用者付费，虽然有些家长可能不愿意出，但加上募款，市府应该不用出这么多
: 钱。
: 教育局指出，家长的意愿最重要，将与家长会代表、学校代表、业者、营养师一同沟通，
: 依照家长需求适度提高午餐价格，提升食材品质。只要家长能接受，绝对是可行的作法。
: 教育局表示，北市公立国中小去年有百分之七十三的学校选择不调涨，百分之二十七的学
: 校因食材内容变化，如采用非基改黄豆制品、有机蔬菜等，价格略涨。
: 外界担心营养午餐调涨会影响弱势生权益，教育局说，未来若确定调涨，可能由中央或地
: 方政府支付多出的费用，或向社会大众、企业募款支应。
为什么台北不做成统一中央厨房
以台北这么多学生
几十万人口
50元成本杀到20元恐怕厂商还大赚
柯p怎么不研究一下
: http://udn.com/news/story/7588/651826
: 柯文哲喊涨 台北营养午餐拟多10元
: 2015-01-19 03:18:08 联合报 记者邱琼玉、黄文铃／台北报导
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: 北市国中小营养午餐费，是各县市之冠，市长柯文哲拟再调涨十元，家长认为价钱其次，
: 安心第一。 图／北市教育局提供
: 分享为让国中小学生营养午餐吃得更好、更安全，台北市长柯文哲日前接受网络媒体专访
: 时表示，将提高营养午餐费用，从每餐五十元提高到六十元，增加的钱从家长会、校友会
: 募款，或由家长负担。
: 北市教育局昨表示，会先了解家长的意愿，若有共识，三个月内提出涨价规画。若确定调
: 涨，这将是北市首次整体一起调涨。
: 柯文哲选前主张全市国中小学营养午餐的钱，每人每餐增十元；增加的金额用在食材采购
: 、烹饪自理部分。
: 对于选前的承诺，柯文哲日前接受网络媒体采访时表示，目前北市营养午餐费小学生四十
: 五元至五十元、中学生五十元至五十五元，“以目前台北市的物价，五十块可以吃到什么
: ？”他说，一分钱一分货，如果一百元可以吃到牛排，“那牛排一定是合成肉嘛”。
: 柯文哲以五十元为例，扣掉人事费、烹煮等，实际用在食材上的钱不超过卅元，“台北市
: 一餐卅元可以吃到什么？”因此计画提高营养午餐金额。一名学童一年在校吃饭约二百餐
: ，以每餐增加十元计算，每人每年增加二千元，一年预估共增加三点六亿元支出。
: 至于增加的经费来源，柯表示，他问过义美总经理高志明，高说可以从家长会或校友会募
: 款，或是使用者付费，虽然有些家长可能不愿意出，但加上募款，市府应该不用出这么多
: 钱。
: 教育局指出，家长的意愿最重要，将与家长会代表、学校代表、业者、营养师一同沟通，
: 依照家长需求适度提高午餐价格，提升食材品质。只要家长能接受，绝对是可行的作法。
: 教育局表示，北市公立国中小去年有百分之七十三的学校选择不调涨，百分之二十七的学
: 校因食材内容变化，如采用非基改黄豆制品、有机蔬菜等，价格略涨。
: 外界担心营养午餐调涨会影响弱势生权益，教育局说，未来若确定调涨，可能由中央或地
: 方政府支付多出的费用，或向社会大众、企业募款支应。
为什么台北不做成统一中央厨房
以台北这么多学生
几十万人口
50元成本杀到20元恐怕厂商还大赚
柯p怎么不研究一下
作者: douge (树大便是美) 2015-01-19 10:05:00
有中央厨房吧
作者: realmask 2015-01-19 10:06:00
成本不见得更低...
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2015-01-19 10:06:00
发包出去 不用聘用人手 不用承担责任 还有回扣可以拿
作者: ebird (人心可诛) 2015-01-19 10:06:00
柯文哲该下台.....连营养午餐都做不好
作者: JFLung9536 (立月小蛇) 2015-01-19 10:06:00
太便宜 吃起来反而心惊惊吧
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2015-01-19 10:07:00
是你你会想学校自己搞还是外包?
作者: LABOYS (洛城浪子) 2015-01-19 10:10:00
20元 XDD 没有肉看有没有可能
作者: kingcallme (无想肥宅转生) 2015-01-19 10:10:00
干脆请时薪八块半的国军伙房兵煮营养午餐，还能躲掉一堆公差不是更好？而且成本可以压更低，食材部份全由国
作者: alladult (alladult) 2015-01-19 10:11:00
替代役该出来表现了
作者: kingcallme (无想肥宅转生) 2015-01-19 10:12:00
军副供站统一提供。
作者: pttwind (wind) 2015-01-19 10:16:00
桃园1餐不到40元吃的比新北好
作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2015-01-19 10:40:00
替代役的点子，以前不少同梯有执照的
作者: maddeath ((>_<)) 2015-01-19 10:41:00
问题是在放寒暑假时这些中央厨房的人员要怎么办?放无薪价吗?公家单位不能带头吧
作者: yangch (秋天别来) 2015-01-19 10:56:00
人事费是一大问题，而且便当可能八点多就做好了
作者: hkcdc (不要阿大哥) 2015-01-19 11:15:00
这就对岸的做法吧...不开放店家，只能用官方的
作者: mayko (mayko) 2015-01-19 11:22:00
倒是看看台北市中小学能不能每校挪出空间做厨房吧.以前念书的国小因人口流失严重,还可小学生/幼儿园不同厨房日前还到到有厨工离职人手不足,幼儿园餐点改由国小生厨房烹调准备(台北市的国小)