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柯文哲喊涨 台北营养午餐拟多10元
2015-01-19 03:18:08 联合报 记者邱琼玉、黄文铃／台北报导
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北市国中小营养午餐费，是各县市之冠，市长柯文哲拟再调涨十元，家长认为价钱其次，
安心第一。 图／北市教育局提供
分享为让国中小学生营养午餐吃得更好、更安全，台北市长柯文哲日前接受网络媒体专访
时表示，将提高营养午餐费用，从每餐五十元提高到六十元，增加的钱从家长会、校友会
募款，或由家长负担。
北市教育局昨表示，会先了解家长的意愿，若有共识，三个月内提出涨价规画。若确定调
涨，这将是北市首次整体一起调涨。
柯文哲选前主张全市国中小学营养午餐的钱，每人每餐增十元；增加的金额用在食材采购
、烹饪自理部分。
对于选前的承诺，柯文哲日前接受网络媒体采访时表示，目前北市营养午餐费小学生四十
五元至五十元、中学生五十元至五十五元，“以目前台北市的物价，五十块可以吃到什么
？”他说，一分钱一分货，如果一百元可以吃到牛排，“那牛排一定是合成肉嘛”。
柯文哲以五十元为例，扣掉人事费、烹煮等，实际用在食材上的钱不超过卅元，“台北市
一餐卅元可以吃到什么？”因此计画提高营养午餐金额。一名学童一年在校吃饭约二百餐
，以每餐增加十元计算，每人每年增加二千元，一年预估共增加三点六亿元支出。
至于增加的经费来源，柯表示，他问过义美总经理高志明，高说可以从家长会或校友会募
款，或是使用者付费，虽然有些家长可能不愿意出，但加上募款，市府应该不用出这么多
钱。
教育局指出，家长的意愿最重要，将与家长会代表、学校代表、业者、营养师一同沟通，
依照家长需求适度提高午餐价格，提升食材品质。只要家长能接受，绝对是可行的作法。
教育局表示，北市公立国中小去年有百分之七十三的学校选择不调涨，百分之二十七的学
校因食材内容变化，如采用非基改黄豆制品、有机蔬菜等，价格略涨。
外界担心营养午餐调涨会影响弱势生权益，教育局说，未来若确定调涨，可能由中央或地
方政府支付多出的费用，或向社会大众、企业募款支应。