1.媒体来源:
自由时报 http://news.ltn.com.tw/
2.完整新闻标题:
度小月麻油辣腐乳出包 卫局稽查新北代工厂
3.完整新闻内文:
2015-01-18 14:23
〔记者赖筱桐/新北报导〕台湾出口的“度小月麻油辣腐乳”,被香港验出含有不得
在食物中添加的“二甲基黄”,卫生局昨天晚上派员前往位于新北市莺歌区的代工厂
“四川土产股份有限公司”稽查,现场查无相关产品,卫生局已要求其他品项豆腐乳
产品暂停出货,待厘清疑虑后,才能重新上架贩售,明天将请四川土产公司提供详细
文件资料。
经查,四川土产公司去年 8月起帮台北市“度小月美食名店股份有限公司”代工出货
制售“度小月麻油辣腐乳”产品,由于香港未提供产品及生产地址,食药署昨天通知
各地卫生局,查出问题产品来自台北市北投区的罐头业者“度小月”,产品销至大陆
、香港,未在国内贩售。
据了解,“麻油辣腐乳”先后委托位于云林县与新北市厂商代工,度小月负责港、陆
通路舖货的林姓业者供称,问题产品应是先前委由云林业者代工,并在去年初停产。
四川土产公司向新北市卫生局表示,辣腐乳制程为豆腐切割适当大小后烘干、接菌,
待发酵完全后装瓶,再加入盐水、辣椒等调味料包装,完成“后熟”即出货,豆腐是
向桃园仁杰食品有限公司进货。卫生局稽查现场,并未见到乳化剂或消泡剂等添加物
,已移请桃园市政府卫生局调查豆腐制程。
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5.备注:
未在国内贩售,咚迈。