1.媒体来源:自由时报
2.完整新闻标题:夜市炸鸡排不能吃？ 陈保基：乱讲
3.完整新闻内文:
〔本报讯〕禽流感疫情延续延烧，各地展开扑杀工作，农委会主委陈保基今表示，禽类供
应量目前还没有明显变化，但预计今夏鹅肉将出现短缺，针对夜市炸鸡排有许多是病死禽
的传闻，陈保基呼吁民众勿信谣言，强调业者必须有健康证明才能屠宰。
网络近期流传受禽流感波及的鸡鸭鹅流入夜市，制成香鸡排等产品售出。陈保基说“都是
乱讲”，疫情传出后，检验只会更严格，业者必须有健康证明才能屠宰，盼民众不要相信
网络谣言，这对疫情控制没有帮助。
陈保基指出，虽然H5N2、H5N8高病原性流感，但去年在日本、荷兰、美国、欧盟都发现同
样的病毒，皆未传出禽传人。他强调，民众将肉品煮熟后，都可安心食用。
陈保基表示，农历春节将届，鸡鸭鹅已开放进口，农委会评估供应量是否较去年短缺，决
定要不要机动采取关税减半等措施，增加家禽进口。
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