※ 引述《crashtrx (crash)》之铭言:
: 刚刚看新闻,禽流感疫情非常严重
: 可能过年前都吃不太到鹅
: 所以说鸵鸟肉看见一道曙光
: 有没有可能一直萧条的兔肉也跟着起飞呢
: 有没有人有挂?
鸵鸟肉...
很贵,记得比一般牛肉还贵一些
而且台湾鸵鸟养殖场也不多,大概剩下五六家吧(印象中),短期内也没那么多肉可供应
顺便说,鸵鸟蛋(未受精)一颗三百,受精的三千
至于肉好不好吃呢...
答案是有个鸵鸟腥味,能不能接受看人啦,但普遍可能不太喜欢,而且鸵鸟没啥油脂,
吃起来很健康,但口感就另一回事了,没办法享受咬下后肉油满口的快感
所以...
要起飞可能有点困难
如果想尝试的可以去找还在营业的养殖场,通常都有提供鸵鸟料理或生肉自己买回家煮,
值不值得试试看就知道了