市售甲鱼检出禁药 当心伤肝
2015年1月12日 下午3:45


（中央社台北12日电）爱吃甲鱼的民众注意，5件市售甲鱼日前被检出还原型
孔雀绿等动物禁药，易伤肝具致癌性，已知来源为屏东县九如乡、台南市将军区及南投县
南投市等地。
卫生福利部食品药物管理署今天公布肉蛋奶食品残留动物用药最新联合稽查结果，去年9
、10月抽验185件，共检验101项动物用药，合格率96.2%，另有5件甲鱼、1件松花皮蛋、1
件咸鸭蛋分别检出1到4项不该出现的动物用药。
食药署中区管理中心代理主任许景鑫表示，这7件不合格食品共检出还原型孔雀绿、磺胺
剂、氟甲磺氯霉素、“拉萨罗”抗球虫药物等8项药品，显示业者使用禁药，或是没有遵
守停药期规定，违反动物用药残留规定，已遭下架。
值得一提的是，屏东县九如乡五权路业者供应新竹市大润发湳雅店的甲鱼，检出微量（
0.0008ppm）的还原型孔雀绿，这是孔雀绿的代谢物。
依据实验动物研究结果显示，孔雀绿会毒害实验动物的肝脏、导致贫血和甲状腺异常以及
使实验鼠的肝脏引发肿瘤等。
许景鑫说，已有3件不合格甲鱼查到源头，移请台中市、台南市和屏东县卫生局查办中，1
件皮蛋移请彰化县动物防疫所查办，还有1件咸鸭蛋和2件甲鱼因业者无法清楚交代上游，
各遭屏东县卫生局依“食品安全卫生管理法”开罚新台币3万元。

看来有一阵子不能吃弹跳甲鱼汤

jay板表示: 歧视啦 叭叭

开罚新台币3万元。

记得要留给恶魔姐姐一分

小心肝

弹跳鲍鱼汤