Re: [问卦] 有没有台湾小吃三霸主之-蚵仔煎的八卦

楼主: gigolo5566 (夏虫)   2015-01-04 18:03:27
如果加一大堆蚵仔,再多收你二三十元
你一定上来骂
蚵仔煎是台湾贵的不知所以然小吃的代表作!
常常大家都在算,蚵仔成本多少,粉水成本多少
蛋多少,青菜多少,瓦斯,水费,摊位租金多少
但怎么都没有把 "人事费用" 加进来算?
莫非卖食物的就是进货,陈列,然后卖给你收钱?
老板专业技术?
老板独门酱汁或手法?
老板进货摆摊打扫的劳力?
老板做菜的时间?
这些都不是价值吗?
市场是公平的,料多味好价钱适中,自然店开得好
叼根菸蒂边做菜边抽菸,当然客人慢慢流失
与其批评在公平竞争市场里的东西,偷工减料。
为何不批评斤斤计较不愿多花钱的客人,贪小便宜?
不喜欢可以不要吃,觉得暴利可以自己去做呀!!~~~
※ 引述《wwer0916 (wwer0916)》之铭言:
: ※ 引述《god060119 (^_^b)》之铭言:
: : 蚵仔煎 台湾各地夜市很常见的小吃
: : 各个地区的蚵仔煎放的菜不同 有茼蒿 空心菜 大陆妹或高丽菜
: : 酱也是各有特色 只有蚵仔太白粉蛋是都有的
: : 要请阿豆仔吃的话 哪个地区的最推荐啊
: : 有没有台湾小吃三霸主之一 蚵仔煎的八卦?
: 蚵仔煎是台湾人偷工减料的代表作
: 本来是一堆蚵仔 混上一点粉水来成形 方便煎
: 现在是一堆粉水 混上十颗上下的蚵仔来煎
: 可恨!
作者: haidai (haidai)   2015-01-04 18:04:00
薪水不涨小吃哪敢涨,只能降成本,鬼岛
作者: freetempo (Tempo)   2015-01-04 18:06:00
errr重点是才没几年涨了快两倍 人事费用这几年double??
作者: j0928875963 (小白)   2015-01-04 18:13:00
检讨消费者/受害者正夯
作者: lamigirls   2015-01-04 18:21:00
烤玉米才贵

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