鸡屎变黄金 石安牧场沼气生电
2014-12-27 联合报 记者林保光／高雄报导
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石安牧场“福利笼”饲养的鸡，会自动找到喝水的地方。 记者林保光／摄影
电价高，掀起一股要求降价潮，台电电价计费公式未定，
以生产优质鸡蛋的高雄石安牧场便设“绿能厂”，
以沼气生电节能减碳，要把“鸡屎变黄金”，设计发电量一天可供上千户家庭用电。
高雄市阿莲区石安牧场与一般传统养鸡场不同，是国内首家以密闭环控鸡舍，
生产具产销履历的“领鲜蛋”闻名，2年前响应欧盟“人道友善饲养”，
设“福利笼”养鸡，上市“动福蛋”受国人青睐，今年并获台湾企业永续TCSA金奖。
石安牧场经理谢倩芬表示，牧场共饲养72万只鸡，每天会排放大量鸡粪，须雇工清运，
因联合国环境报告书提到，甲烷所发生的温室气体效应，是二氧化碳的21倍，
成为全球温室效应的主因之一，而甲烷气体70%来自畜、禽牧业，
先进国家提出“碳权”概念，石安牧场为善尽社会责任，
才斥资3亿5000万元，引入丹麦CSTR再生绿能设备，
设计容量一天可处理80吨鸡粪、160吨污水，已经完工，正试运转。
石安绿能厂运转后，鸡舍的鸡粪、污水经输送带自动带进绿能系统，经厌氧发酵后，
设计容量一天可产生8000立方公尺的沼气，经发电系统发电，
一年可发电500多万度，一天可供应1732户家庭用电。
谢倩芬说，石安牧场一年用电量达300万度左右，绿能厂运转后，
除了余电可转卖给台电，而且将朝“农业的循环经济”方向走，
将一天另产生的200多吨肥沃的液态肥，与科技、肥料公司合作，
把这项“副产品”取代化学肥料。她说，经试运转后，
石安包括节电及全场废弃物处理费，一年就省下320多万元。