有没有2015年以前台湾第一名平民美食是什么的挂? 要一般普罗大众都吃得起的!!
不要跟我提什么 鱼翅 鲍鱼...之类的高档货,就以100元以下的平民食物为标准好了
让你吃起来最爽口 最美味 回味率最高!没有天天吃也想周周吃一次的! 有没有先知?!
难道只有臭豆腐而已了吗?!
相传臭豆腐是一位落魄举人意外的发明，但故事版本众多。
臭豆腐乳版本
清朝康熙八年，安徽仙源县举人王致和赴京赶考，不幸名落孙山，留在北京经营豆腐舖。
一日王致和因累积不少存货，打算制作豆腐乳，将豆腐切成小块，放入坛中。过几天打开
坛子，发现豆腐变成青色，而且奇臭无比，不过吃起来却非常好吃，所以决定将臭豆腐当
成商品出售
臭豆腐干版本
相传王致和在康熙年间以卖豆腐、豆腐干及养猪为业。有一日，王致和制作豆腐干的时候
，才刚把盐巴、花椒等调味料放完，猪就跑了，在慌忙之中王致和忙着抓猪，忘了把坛子
盖上，结果墙壁上的白灰皮就掉进坛里，等王致和把猪处理好之后，当初的豆腐干早就成
了臭豆腐了。