深坑恶烂臭豆腐工厂 年销500万块
来源:自由时报
〔本报讯〕深坑“深坑王家独臭之乡”一年销售500万块的臭豆腐，大部分都供货给深坑
老街，但日前民众检举该工厂制程及环境脏乱，员工边抽菸边工作，甚至有员工将机车牵
入豆腐制造区洗车，行径相当离谱。
《苹果日报》报导，王家臭豆腐工厂无照营运10多年，遭民众投诉卫生环境脏乱，记者前
往卧底，发现厂内地板墙壁充斥污垢黑渍，食材、器具堆叠脏乱、酸臭扑鼻，更直击员工
边做豆腐抽菸，菸灰还洒在豆腐上，厕所没水洗手，就用洗豆腐的同一桶水洗手，令人傻
眼的是，竟有员工将机车牵进豆腐作业区洗车。
报导指出，将该工厂所制作的豆腐送往台美公司检验，结果验出大肠杆菌群，明显遭脏水
污染。对此，新北市卫生局表示，上月接获检举后两度派员稽查，罚款6万元，令黑心厂
商限期改善，若未达标准以及3个月内无补办工厂登记，将会勒令停业。
针对地下食品工厂泛滥，主妇联盟秘书长赖晓芬表示，政府应建立食安警察、增加稽查人
力、管理食品身分标准，才能让民众食得安心。
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