小开不靠爸 大尾虾酥月卖逾千万元
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27岁的餐饮业第二代阮隽咏，父亲白手起家，拥有多家连锁加盟店，让他年纪轻轻便能开
名车、住豪宅。不过身为铁板烧小开的他，却不靠爸，去年与云林口湖乡虾农合作推出大
尾虾酥，以创意行销闯出月卖1400万元佳绩。
阮隽咏指出，他们的虾酥是将新鲜活虾去除肠泥、做SPA，再以110℃左右低温慢火油炸，
不但口感鲜甜、酥脆，连壳带肉吃，更能吃进整尾虾子的营养。不过一开始，合作的虾类
产销班农民只是当作农产品来卖，加上产量有限、成本高，在通路上反应并不好。
直到去年阮隽咏与父亲拜访长期合作的虾农时，研发出虾酥的产销班班长李信义拿出来请
大家试吃，双方才敲定合作，决定由阮隽咏负责行销，产销班专责生产。
阮隽咏说，爸爸虽然有丰富的创业经验，但对零售不熟习，认为“找5个、10个业务来，
怎会卖不动？”身为网络世代的他却不认同，父子俩争执许久，最后他获得妈妈支持，抢
到经销权。
他笑说，自己不爱网络购物，但每天滑脸书，发现台湾人上脸书的频率很高，因此先成立
粉丝团，“既然有个‘虾叔叔’的角色，那就把自己当部落客来经营，今天朋友来家里喝
酒配虾酥，办公室午茶小确幸也吃虾酥。”置入式行销自家产品。
累积至今，脸书粉丝人数高达6.2万人，反映在销售数字上，成绩更亮眼。原本1台机器月
产3000箱，开卖2个月后销量就翻倍，“设备一台台买，到今年10月已经有6台，1个月销
量24000箱。”
官网未成立前，他从脸书留言手抄订单，最高出货400~500箱，“抄到手软！”如今官网
成立，他坚持独卖，不打折、不零售，1箱售价600元的虾酥，有香港网购业者购买后转手
，“1箱卖港币250元（约台币1000元），零售每包27元（约台币109元），真的好疯狂！
”
虽然经营虾酥生意成绩亮眼，他还是领爸爸发的固定薪水，不过10岁起就知道自己得接家
里生意的他，意外赚到了成就感，得意地说：“原来我这么会做生意！”
而他的创意行销奏效，也带动小型虾销量。口湖乡虾类产销班第13班班长李信义就说，以
前小虾没人要，虾农只能拿来晒成虾米，现在虾酥热销，小虾价格更从每斤20~30元提高
到100多元，销量更增加千倍以上。（郭美懿／台中报导)
靠北，这业配得太夸张了吧
连售价都出来了