楼主:
haidai (haidai)
2014-12-22 19:06:51※ 引述《MatheFuck (妈英告)》之铭言:
: 小白菜
小白菜本身含水量过多
口感太脆
而且像最近刚准备入营的新兵一样
菜味很重
: 高丽菜
高丽菜口感太脆
跟汤圆软嫩的口感反差太大
: 花椰菜
青花白花都一样
体积太大
也不好入味
: 波菜
口感太涩
需要大量油脂才能把他扭转过来
不然吃的嘴巴里有奇怪的感觉
: 咸汤圆一定要加茼蒿才对味
: 真奇怪
: 有无这方面的八卦?
总体看来茼蒿一下去就马上熟透
跟汤圆同步率极高
容错比较高
菜味比较柔和
而且口感柔软滑嫩
为不二首选
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