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http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20141222/528201/1/
咖啡烘焙评鉴高分获奖 85度C创台湾首例
2014年12月22日10:47
咖啡餐饮连锁业者85度C三款咖啡豆，包含85度C义式咖啡、危地马拉火山咖啡与耶加雪菲
综合咖啡，获世界权威咖啡烘焙评鉴–Coffee Review高分肯定的品牌，三项参与评鉴的
产品都获得90分以上的高分，等同于杰出(Outstanding)等级，成为台湾咖啡连锁业首度
获奖业者。
85度C表示，评鉴获得91分的义式咖啡豆之咖啡饮品，例如：招牌咖啡、海岩咖啡、拿铁
咖啡…等等，除中国大陆门市外，皆可在全球 85度C门市品尝到。
咖啡烘焙评鉴(Coffee Review)，是由戴维兹(Mr. Kenneth Davids)于1997年创立，他曾
获美国精品咖啡协会（SCAA–Specialty Coffee Association of America）颁发咖啡文
学特别贡献奖。该组织是全球第一个将评选葡萄酒的百分制评分系统，转换成咖啡评分系
统的机构；运用专业的咖啡分析与品尝方式对世界各地的咖啡进行审核，在咖啡业界具权
威性，为全球专业咖啡烘豆师争相竞逐的平台。
85度C这次送评的咖啡豆有危地马拉火山咖啡、85度C义式咖啡与耶加雪菲综合咖啡，分别
获得92、91与90的高分，成为台湾第一家取得90分以上的连锁咖啡业者。
评审指出，“85度C义式咖啡富含黑巧克力、新鲜雪松、野百合、麝香以及些微的香草等
多层次香气；加入热牛奶会有百合花香与清新的雪松气息。“危地马拉火山咖啡”与“耶
加雪菲综合咖啡”获得“丰富多层次水果调性、绵长的甜蜜尾韵”、“迷人花香，以及糖
蜜与隐约的桔子柑橘香气”评论。(戴安玮／台北报导)
5.备注:
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除中国大陆门市外XDDDDD
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2014-12-22 11:10:00
中国门市为啥喝不到
作者:
xgame333 (昏濛度日~.)
2014-12-22 11:10:0085度C.....恩 还是略过
作者:
dynamo (sheba)
2014-12-22 11:12:00星巴克的送去评鉴会如何？
作者: cat05joy (CATHER520) 2014-12-22 11:14:00
台湾厂商送样跟大量生产会是一样的东西吗?!
作者:
Linzoma (Heaven knows I tried)
2014-12-22 11:17:00......实际喝怎么
作者: unprove (nothing) 2014-12-22 11:20:00
在中国喝过的咖啡都很难喝
作者:
boyf410 (boyf410)
2014-12-22 11:20:00店员退钱都退的很不干脆
作者: JamesChai (飞逝的回忆) 2014-12-22 11:26:00
不是境外公司吗?
作者:
airlow (不存在的骑士)
2014-12-22 11:28:00糖跟奶精加多一点就没差了
你以为评比的跟你买的是一样的吗？ 先想想 你跟评比的人差多少 可以喝到91分的感觉吗
作者:
azuel (Observer)
2014-12-22 11:42:00去你的把牛奶蒸到滚烫然后用热封膜封咖啡来跟我讲好喝
这么好的咖啡我喝不出来 5555555555555555555
作者:
fongse (小毛毛虫)
2014-12-22 11:48:00冲咖啡都乱压粉 是有差?