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苹果日报 2014.12.19
台湾小吃除了小笼包闻名世界以外,刈包也将进军英国,而且是由英国米其林餐厅投资开
设!
彭博报导,英国知名Gymkhana将在苏活区,投资开设一间名为“包”的台湾小吃店,届时
该店会贩卖各式台湾街头小吃如刈包等等。“包”将会由24岁厨师张姓厨师(Erchen
Chang),和她28岁钟姓老公(Shing Tat Chung)与其胞姊(Wai Ting Chung)一起开设
。
他们将以刈包为主打,价格走亲民风,大致定在3英镑至5英镑(约150至245元台币),其
他小吃价格约3英镑至8英镑(约150至400元)。