※ 引述《iambianvera (Bian)》之铭言：
: 天气寒冷
: 是最适合吃火锅的季节
: 火锅的种类也有很多种
: 麻辣锅 酸菜白肉锅 鸳鸯锅
: 究竟哪一种才是火锅之王
: 有没有火锅的八卦阿？
大家好
林北火锅人又来啦
说到火锅
那是各有千秋
最早中国的火锅是用大鼎煮的
而最最早出现煮人肉的酷刑
也是大鼎烹调的
没记错的话
就是酒池肉林的商纣王
而台湾的火锅几乎都是中国传来的
早期台湾家庭中的火锅是像东北酸菜白肉锅用的烟囱
中间放入烧红的木炭
瓦斯炉兴起后
才改变了锅的样式
在我心里最棒的是沙茶火锅
清爽的汤头涮肉
搭配特调沙茶酱
肉质鲜嫩多汁又美味
这是考验店家的一种方式
另外
根据我亲自问来自内蒙古的欧巴桑
蒙古人是没有什么台湾宣称的蒙古烤肉或是什么锅
她们就只有涮羊肉
内蒙古养的羊主要供中国食用
最近五年
纽澳的羊肉被中国人大量收购下
价格年年翻涨
不要说台湾进口价格受影响
连日本也被迫涨了两倍以上