Re: [问卦] 有没有 ☁林美食的八卦?

楼主: yeaaah (♥ω♥)   2014-12-17 13:44:41
※ 引述《honey0417 (夯泥)》之铭言:
: 大家安安
: 全台美食那么多
: ☁林一定也很多
: 有没有☁林有什么美食的八卦?
福安肉饭+古早味杏仁茶小摊、北港圆仔汤、鸭肉饭、面线糊等等,实在太多,
尤其又是麻油圣地,根本应该改在深夜PO的是否?
作者 matonw (爱琴海贫血中) 看板 Food
标题 Re: [食记] 北港小吃之旅
时间 Wed Dec 2 19:56:05 2009
───────────────────────────────────────
手痒上美食版搜寻起故乡北港的小吃
我得说,看的这些文章提到的"美食"
真的不是平常北港人在吃的东西
也不是北港人心目中的最爱
忍不住想要以正视听一下
因为是临时写的,若有缺漏还请同乡多多包涵指正
就面线糊来说,从小吃这个长大的我,
吃的是弥陀路巷口酷美女卖的那家
而那个T字路口的菜市场上,
有一个卖现煮汤圆,脆圆,蕃薯圆,花生汤,红豆汤的路边摊阿伯
才是我们从小吃到大的店
再往前走的电线杆那边,有一家肉粽财
卖的粽子,水晶饺与炒面真是天下无敌
有多无敌呢
水晶饺汤:10元,炒面:10元 – 饱餐一顿 $20
电线杆后面也有一家面线糊
老板是男的
这家相对来说是新开的,口味比较清淡,比较符合我现在的饮食
虽然家母还是喜欢弥陀路那一家
远一点北港大桥旁有煎盘粿,就是把纯白的米粿切成条状,在铁板上煎
食用时切块,淋上米酱跟鲁汁
我喜欢买两片粿,20块钱糯米肠(没有花生的那种),50块钱大肠(一大盘)
总共 : 80元
煎盘粿对面的路口那家肉羹面
(就是他跟北港香菇肉羹,让我这辈子从来不吃别的城镇的羹面
这里不管是什么羹,基料都是细笋丝,但是不管是鸭肉羹,肉羹,香菇肉羹还是小丸子羹
都各有奇巧且一吃就尝得出来的主味)
肉羹,羹面,干面全都单价25元
鲁鱼丸两颗10元,鲁鸭蛋一颗10元,都是别处吃不到的美食
你点一碗羹,一碗干面来吃
吃了干面就不想吃别的东西来破坏它的香味
喝了一口汤又不愿意太快吃面毁了汤带来的美妙感受
更辛苦的是,不希望一次吃光后待会回味不到
所以往往得留一口待会细细品味...
从外头经常有人开着轿车来光顾这个不起眼又破败的小棚屋就可证明
远远走到比较外围的北港公园旁
有一家扁食面
这家的扁食也可叫做爆浆扁食,吃的时候里头会有汁液流出来
可以带厌食症者来试试看
但是特别的是这家的干面
面条比一般细面条细,跟面线差不多,又比面线韧
跟酱料紧紧裹在一块,口感口味都很十足
另外这家店的米糕,是不吃米糕的我也会挣扎要不要舍干面点一份的美妙
大同路那边有我从小最着迷的北港肉圆
连有老人痴呆症的外婆吃过一次后都每餐不忘
两颗肉圆:30元
肉园协对面有一家土豆油饭(花生油饭)
我那个从来不吃土豆也不吃油饭,更不吃肉粽的妹夫
有一天以为是:土豆油,饭就去交关了
结果一试成主顾
各式各样的饭一碗20
但是最让人津津乐道的是炸蚵仔酥,旗鱼酥,虾仁酥...
炸的又香又脆又大盘,一盘要50吗?不用
要40吗?开什么玩笑
各位乡亲啊,一盘只要30元还附一包胡椒盐跟特调酱油
爱吃什么自己加
我现在还只介绍到第二班的下午食品
晚上还有知名的阿不倒卤肉饭
就在庙口中山路旁边巷子,接近双和顺
过年期间休息,香客想吃还吃不到
我最爱的是他的笋丝饭,用一个纸便当盒装得满满
另外包个排骨酥汤
总共 :40
还有一家是妈祖庙侧面通往喷水池的路上
我会饿到等他晚上八点开张跟一堆人抢著点菜的虾仁饭,配一碗土魠鱼羹
总共:50元
甜点最棒的是以豆浆为汤汁的传统豆花:20元
老板总是用扩音器推著餐车叫卖
以前远远听到餐车的叫喊声就会跑出去追着买
还有我从小最爱吃的但仔面
肉燥用的是磨碎的假鱼肚肉皮加上绞肉
我吃东西喜欢加很多醋跟胡椒的习惯在此养成
奇怪的是加越多越好吃
而且北港人都只加香味较浓,但是没台北那么咸的乌醋
不加只酸不香的白醋…
三代麻油往光复戏院旧址的那个十字路口的芋粿跟猪血汤
也是别处吃不到的
以上这些店铺,相隔最遥远的两家点
走路时间不到 20分钟
大概都在一个圈圈内走完
下回去,可以请当地人告知怎么走
北港人都很纯朴好客的
作者: sasadog (派派我老婆)   2014-12-17 13:45:00
有诚意给推
作者: honey0417 (夯泥)   2014-12-17 13:45:00
☁谢谢提供资讯
作者: wu0u4 (吃大便的狗)   2014-12-17 13:49:00
你不住北港齁 一郎搬家了
作者: syaurcakhi (耶~~)   2014-12-17 14:19:00
专业~推

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com