1.媒体来源:苹果日报
2.完整新闻标题:食安出击大稽查 用量最大面粉为首波
3.完整新闻内文:
因应食安风暴，卫福部长蒋丙煌上任满月，昨指出，明年将以大宗民生物资为稽查重点，
首要针对用量最大的面粉。
今日出版的《联合报》报导，蒋丙煌首波锁定面粉，其次是盐、糖、酱油、黄豆等。他表
示，“多揭发一个问题，食品安全就更有保障。”民众因食安被揭露不安心，但架上的食
物其实愈来愈安全，整体安全度是提高的，因此不喜欢以“未爆弹”形容食安问题。
蒋丙煌认为，食安问题反应社会现况，业者若不择手段压低成本，太便宜就会出问题；随
著强冠、正义、顶新等业者遭勒令停业，业者应知所警惕，心存侥幸付出的代价就可能是
整个企业瓦解。（即时新闻中心／综合报导）
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