楼主:
pooznn (我~~~是来被打脸滴!!!)
2014-11-17 18:36:43佛心来着! 50元牛肉面没涨过
华视 2014/11/17 12:14 邱君萍 张梦熊 报导 地区：高雄市报导
https://www.youtube.com/watch?v=RR1hyXJa3LA
不二面馆 地址：高雄市前镇区广东三街138号
物价又要涨，让全台多家知名的牛肉面也跟着涨价，不过，在高雄就有牛肉面业者坚
持不涨价，这间位于前镇区的牛肉面店，老板从开店以来一碗牛肉面就是卖50元，陈姓老
板说，因为早年到台北吃面，一小碗的面就要100元，他当下就告诉自己，未来开店一大
碗面绝对只卖50块，所以，15年来他卖的牛肉面一块都没涨。
涨涨涨，好几家牛肉面都涨价了，但是高雄这一间没涨。一把半的面滚水里煮熟，捞
起来盛进碗里，接着放进五块的卤牛肉，再来一瓢香喷喷的汤，这碗牛肉面有不少死忠的
人客，不只好吃，最主要的是，一大碗牛肉面只要50元，一个铜板就能吃饱饱。只是现在
水电涨、瓦斯涨，什么都涨价，只卖50块够本吗？
卖到了第二代，不少阿公、阿嬷、伯伯、婶婶，都是这家店的老主顾，毕竟好吃，料
多，又便宜的东西，现在越来越少了。50元的牛肉面百元有找，宁可少赚也不愿让客人多
花钱，老板对最初理念的坚持，让顾客们都说，真的是佛心来的。
http://news.cts.com.tw/cts/life/201411/201411171540550.html#.VGnPA_mUclI
作者:
tml7415 (演員)
2014-11-17 18:37:00真的能吃吗?
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-11-17 18:37:00不敢吃
作者:
s860134 (s860134)
2014-11-17 18:37:00是阿 台北都是100~150 90以下的很少惹
作者:
dslite (呼呼)
2014-11-17 18:37:00呵呵
作者:
Nagato (长门)
2014-11-17 18:38:00这样还不会亏本 那成本到底有多低...
作者: sad2 (子衿) 2014-11-17 18:38:00
如果店面是自己的就有可能
作者:
s860134 (s860134)
2014-11-17 18:39:00台南添福也才60而已啊 卖吃的本来最贵的就不是食材...
作者:
f204137 (Fj)
2014-11-17 18:39:00这能吃吗=.=
作者:
guhong (小瘦子)
2014-11-17 18:39:00卖太便宜台北人不敢吃
作者:
f204137 (Fj)
2014-11-17 18:40:001999年 卖50元 ------> 2014年 还是卖50元 不敢吃
作者:
OlGKING (游戏王)
2014-11-17 18:40:00卖吃的食材成本不是最贵那是什么最贵?
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-17 18:40:00卖吃的就是暴利而已，说过很多次了
作者:
sweetmiki (只有初音 没有未来)
2014-11-17 18:41:00人力 店面
作者:
kgb1019 (小凡)
2014-11-17 18:41:00如果店面是自己的 少了店租 成本可以低一点
作者:
s860134 (s860134)
2014-11-17 18:41:00人工不用算成本 瓦斯电费冷藏都不算成本
作者:
scores (男儿当逆天！)
2014-11-17 18:41:00暴利是大饭店那种 小吃 了不起赚四成
作者:
DevilK (哈哈)
2014-11-17 18:41:00神价格,50元只能吃牛肉"汤"面
作者:
tchialen (艾妈 挖爱哩)
2014-11-17 18:41:00有些店没涨却偷料
作者:
Refauth (山丘上的长号手)
2014-11-17 18:41:00台湾人都是吃这种东西长大的。可悲。
作者:
sagem29 (YF 的 杀菌)
2014-11-17 18:42:00牛肉汤面都6-70了
作者:
scores (男儿当逆天！)
2014-11-17 18:42:00然后备料到烹煮随便也花10-12小时
作者:
s860134 (s860134)
2014-11-17 18:43:00食材跟盘商定比拟零售便宜很多喔 千万别用生鲜超市价钱算
作者:
scores (男儿当逆天！)
2014-11-17 18:43:00我自己煮 成本差不多也要五十了 他还有赚 真威
作者: Jsin (Jsin) 2014-11-17 18:44:00
店面自己的话 加减还是可以活吧
作者:
s860134 (s860134)
2014-11-17 18:45:00像是肉类好了 生鲜超市200~300克 去盘商可以买一斤...
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-17 18:45:00哪需要大饭店，路边姜母鸭小吃，一年只卖几个月，出入
作者:
prkfcpr (痞仔)
2014-11-17 18:45:00坦白说真的不太敢吃，唉，难为啊
作者:
f204137 (Fj)
2014-11-17 18:46:00干 都没有键盘牛肉面店长出来说话喔 50元 我不敢吃
作者: eatingshit (别怀疑我叫宜霆谢) 2014-11-17 18:46:00
这种面竟然有人敢吃?????
作者:
kning (宅)
2014-11-17 18:47:00150的也是用馊水油，是有差哦
作者:
scores (男儿当逆天！)
2014-11-17 18:47:00南部还有25的干面 这样算来50吃牛肉面 好像也不算离谱
作者:
f204137 (Fj)
2014-11-17 18:48:00一分钱一分货啦 谁知道这原料哪来的...
作者: Alik (@) 2014-11-17 18:48:00
50 我小时候也只看过60的
作者: TaipeiLeo (Leo) 2014-11-17 18:49:00
牛肉面 汤底用真材实料熬煮的话 很贵
作者:
tokyo730714 (....................)
2014-11-17 18:49:00台湾人真惨 太贵吃不起 太便宜不敢吃
作者:
f204137 (Fj)
2014-11-17 18:50:00不跟你虎烂 板桥我吃过10元干面 10元卤肉饭 感觉怪怪der
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 18:50:00不相信因为我家亲戚就在做牛肉面的
作者:
f204137 (Fj)
2014-11-17 18:51:00喔喔 有业者现声惹
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 18:51:00而且蛮有名 不过有些人爱吃我觉得你要花多少都无所谓
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-17 18:52:00现在牛肉面用的牛肉，业者拿一斤要多少？
作者:
hideho (松本之魂)
2014-11-17 18:56:00卖吃的不是暴利= =,利润约在4~6成,真正暴利的是政府
作者:
weihao (浩浩)
2014-11-17 18:56:00一碗面的面条成本只有4元 就看牛肉的成本是多少了
作者:
s860134 (s860134)
2014-11-17 18:57:00馊水油的味道不见得不好 吃得出来早就卖不出去囉 ㄎㄎ
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:00:00台湾人当知道别人赚很多钱的时候就会仇富
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:01:00也会想尝试自己开一间跟对面竞业如果你是掌握对方成本的供应商那就是涨他用的东西如果你是租人家店面的，房东会想理由长你店面房租暴利勒.. 与其期待暴利不如去投胎看能不能投靠一个有钱老爸几千万烧不用钱的
作者:
godgan (大侠巴西龟)
2014-11-17 19:03:00卖吃的暴利咧,想笑破谁的内裤
作者: winiS (维尼桑) 2014-11-17 19:03:00
去掉店租就可以很佛心了…这年头贵都在贵店租的
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:03:00我自己朋友也有开店卖面，如果真有这么暴利就不会收掉不做
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-17 19:03:0060的牛肉面 vs. 100 起跳，价格 40 还不暴利？
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:04:00你开过店吗 你有真正经营一家牛肉面店过吗
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-17 19:04:00最好每家店都开在高房租的地方啦，最好全都是租房开店
作者:
weihao (浩浩)
2014-11-17 19:04:00卖吃的大概对半赚,牛肉面一碗100可能赚50,一碗50可能赚5元
作者: winiS (维尼桑) 2014-11-17 19:05:00
卖吃的没体力就别试了… 都是重体力活 马卡龙到快炒都一样
作者:
weihao (浩浩)
2014-11-17 19:05:00另外做吃的真的很累就是,还有租金成本实在是越来越高....
作者: grooving 2014-11-17 19:05:00
没照片不知道他五块牛肉多大块 照一般正常大小 五块牛肉
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:05:00他餐饮出生的 这阵子要去大陆开店
作者: grooving 2014-11-17 19:06:00
成本大概在20块左右
作者:
sorrycar (redeem)
2014-11-17 19:06:00卖吃的 单碗利润没200%以上 也不用做了吧重点把人事费 器材 场地 七早八早要准备 抵一抵
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:07:00利润一定要有，除非这家店真的是做身体健康的
作者: grooving 2014-11-17 19:07:00
卖50块算是做心酸的了 大概是免店租又不请员工才有小赚
作者:
sorrycar (redeem)
2014-11-17 19:07:00也没有多好赚 作吃超容易倒阿
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:08:00他做别的一个月大概二十几万吧他这个人蛮懒的
作者: winiS (维尼桑) 2014-11-17 19:09:00
在大陆开店会比较轻松?? 强国面团会自已下锅这样
作者: tsukasa107 (悫号：) 2014-11-17 19:09:00
台北人都吃店面的
作者:
weihao (浩浩)
2014-11-17 19:09:00其实大家可以观察自己周遭的面店,一定有好像没什么客人
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:09:00大陆开店会不会比较轻松我是不知道 但钞票一定是比较多
作者: matt13205 (Mii) 2014-11-17 19:09:00
上次的黑心油事件告诉我们，贵的也没比较好
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:10:00有些饭店用的食材其实也不怎么样
作者:
weihao (浩浩)
2014-11-17 19:10:00却都还持续营业中的店家,这表示赚的不多但是可以维持生活如果是生意很好的那就一定赚到爆
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:11:00前人种树后人乘凉，有些店家真的是开久了有名声
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:12:00不管你怎么涨还是有人来QQ
作者:
weihao (浩浩)
2014-11-17 19:12:00我家旁边有间牛肉面店,老板大概一个月做15天而已.......
作者:
purpose (秀才遇到肥宅兵)
2014-11-17 19:15:00其实我能理解，暴利店家们在网络上拼命说卖吃的很辛苦
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:15:00你要做善心，像这家店的做法说真的也可以
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:16:00我是没看过辣..你看到的说很辛苦的 可能是黑心货吧
超小块组合肉 汤用牛骨粉和味精泡的 50元绝对够本
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:18:00你如果没租金压力 又没啥物质欲望都ok像某家做牛的老板娘就很爱赌博台湾做吃还蛮多奇耙的 在赌场缔造不少传奇XD
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:21:00XD反正太贵，就不要吃而已牛肉面不是什么必吃的东西
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:24:00因为我真的很喜欢吃到牛肉面XDDD不过我不是因为purpose 而是这碗面卖50很不可思议但实际上人家拿的到底是什么 我说真的没人知道
我以前在嘉义也吃过$50的牛肉面 我是不太意外 @@
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:27:00QQ..我现在吃不到50块的
虽然不是牛肉面 我也吃过$30大包干面多到能当两餐吃但是也吃过台南豆菜面 一小碗加豆芽淋蒜蓉酱油要$30真的很匪夷所思 XDD
作者:
alog (A肉哥)
2014-11-17 19:32:00XD 吃的东西就这样啊.. 所以去一些店要做好功课QQ
作者:
lover19 (アキラ)
2014-11-17 19:50:00还以为是说方便面