联合报 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF3/9062065.shtml
年菜商机提早开打，国内超商双雄昨纷纷推出年菜预购菜色。统一超商宣布今年要成长
10%，卖出60万组年菜，并首度引进宠物年菜，打造适合狗吃的配方年菜；全家便利商店
诉求“安心食材”上桌，推出可以溯源看产品履历的年菜。
统一超的宠物年菜套餐为国内首创。统一指出，台湾单身族、少子化趋势明显，平均每户
饲养1.5只宠物，带动宠物食品年产值达96亿元。统一超调查，饲主都愿意购买宠物年菜
给宠物，逾7成比例饲主预算650元以上。
统一超网购事业部经理蔡弘琦昨表示，超商年菜至今已14年，这期间几乎颠覆了各通路、
各知名餐厅对年菜外带的做法，且预购年菜市场今年规模粗估已成长至20亿元，统一超占
其中逾2亿元，今年目标要挑战3亿元。
全家观察，历经食安事件，消费者高度重视食材安全，今年年菜首度与“天和鲜物”合作
，相关年菜食材均有认证，每条鱼都有生长履历；并导入“元进庄”的食材，其食材从畜
养到加工，产销流程一贯化。