[问卦] 有没有冷藏不能冰上层的卦？ kioh PTT批踢踢实业坊

楼主: kioh (NG中~) 2014-11-14 17:34:04

小鲁最近买冷藏肉片，
看到上面写不要冷冻，
可是小鲁的字典里，
只有不能把冷冻品解冻再冰冷冻耶...
冷藏品应该不会经历冷冻的过程吧？
有专家可以解释一下为啥冷藏品不能冷冻嘛？

作者: twod758 (IamCatミ'_'ミ) 2013-11-14 17:34:00

因为知道了吗? o'_'o

作者: KENT5566 (畜生肥宅) 2013-11-14 17:34:00

因为要过期以后才能冷冻卖出

作者: potionx (YEN YUAN-YEN) 2013-11-14 17:34:00

放保鲜室啊

作者: tjf 2013-11-14 17:34:00

就失去食物的新鲜阿，你也可以拿去冰阿。

作者: kimgordon (我才痛苦啦) 2014-11-14 17:35:00

怕冰晶破坏肉的口感吧?

作者: Tenging (菜鸟) 2014-11-14 17:36:00

鲜肉冷藏解冻就不好吃了

作者: bee12 (请给我食物) 2014-11-14 17:36:00

你字典可以丢了

作者: TaipeiLeo (Leo) 2014-11-14 17:36:00

不会坏但是不好吃

作者: blmp1234 (霸气龟头哥) 2014-11-14 17:36:00

你要冷冻也可以就只是比较不好吃阿，在想啥

作者: AlexKo (Ko) 2014-11-14 17:36:00

我家上层是冷藏

作者: jhjhs33504 ( ) 2014-11-14 17:37:00

上层?有些比较冰有些没那么冰耶...

作者: thomas0229 (哩麦岔) 2014-11-14 17:37:00

早就冷冻过了

作者: incandescent (随便) 2014-11-14 17:37:00

不在意口感应该无所谓

作者: blmp1234 (霸气龟头哥) 2014-11-14 17:37:00

而且你说的那种算是急速冷冻的比较不会破坏本身组织退冰再用一般家庭冰箱冷冻也是只会破坏口感罢了...

作者: bye5566 (掰) 2014-11-14 17:39:00

本鲁家里冷藏是上层~ 没所谓冷藏不能冰上层的概念~

作者: shcjosh (来吧!都来吧!) 2014-11-14 17:43:00

你是买高级冷藏肉吗

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