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2.完整新闻标题:猪羊变色 灌水羊、羊油猪肉流入百家业者
3.完整新闻内文:
(更新：更新案情)
冬天进补，羊肉炉是很多老饕最爱，但高雄地检署却发现不肖厂商为谋求暴利，竟然用猪
肉拌羊油假冒羊肉，其实一点羊肉都没有，检方日前搜索出货商台北新庄的华元公司及高
雄金龙公司，现场查扣1万2千余公斤灌水羊肉，检警追查流向，发现这批假羊肉都已经流
到夜市及平价火锅店，讯后将2公司负责人等3被告被依诈欺、违反《食安法》交保10万元
。
检方表示，目前虽猪肉价格高涨，批发价一斤约80元，但羊肉价更高，一斤为200元，不
肖厂商故以猪肉掺羊肉蒙骗下游，甚至用毫无羊肉成分的猪肉拌羊油假冒，检方正积极追
查掺伪羊肉卷销售流向。
检方表示，高雄市政府卫生局今年9月举发，高雄市凤山区某羊肉摊所贩卖的羊肉，经DNA
检测出含有猪肉成分，检警立即介入侦办，以跟监、追查货车流向方式查出其上游为位于
北市新庄区的华元公司。
检警发现华元公司另成立威峰公司进行地下肉品加工，检察官并在何姓负责人的工作日志
上发现，华元将羊肉依羊肉含量比例和真伪，分为“羊A”、“羊B”、“羊C”三级出售
，A、B级，售价稍高，是在制作羊肉卷的原料中混掺价格较低廉、俗称“菊花肉”的猪嘴
边肉或碎牛肉；至于C级根本不含任何羊肉，仅以羊油掺入猪肉中增味而已。
检方本月7日率队搜索时，何男先是拖延开门时间，趁机通知员工自后门逃逸，并于搜索
前命员工销毁电脑档案、部分工作日志及下游厂商销售清单后，才坦承从今年初开始在加
工制作羊肉卷过程中，并会掺入20%的水或冰增重，制成羊肉卷后，再低价销售给台北市
、新北市、宜兰县、新竹县市、台中市、嘉义县市、基隆市、桃园县及高雄市等地44家下
游厂商，牟取暴利。
检警追查摊贩上游，另发现位于高雄的金龙公司也卖假羊肉，检方搜索时查扣黏着剂、伪
羊肉品1批共590公斤，已清查出供货给高雄市、台南市、嘉义县、台中市、屏东县等下游
厂商共73间，大多为平价小火锅店或夜市小火锅中标，目前检方正全力追查流向。(郭芷
余／高雄报导）
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