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豆花能吃吗 双北合演罗生门
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT3/9057858.shtml
新北市卫生局日前查出卢佳食品疑违法添加“化工级”石膏制造豆花，
昨遭北市卫生局“打枪”，指卢佳用的是“食品级”石膏，豆花安全无虞，
新北卫生局昨派人查厂，今天公布结果。
北市卫生局表示，调查显示第一化工公司卖的石膏粉，中文品名为硫酸钙，
依照“食品添加物限量暨规格标准”，可用于各类食品制造或加工。
但第一化工违法分装后，陈列门市“工业用贩售区”，
藉以规避食品安全卫生管理法规范，卫生局已依食安法处三万到三百万元罚款，
并将全案移送台北市警察局侦办，调查业者是否涉嫌诈欺。
供货的第一化工陈姓业者说，工研院学者、学校和化妆品业者做实验需要石膏粉，
但工业用石膏粉纯度低，会影响实验，公司才会分装食用石膏粉供应这些客户，
但食品不能分装，所以改标示为工业用。
新北市食药科长林冠蓁表示，
稽查人员第一时间，致电供货卢佳的第一化工，公司回应是化工级石膏。
无论是不是化工级，第一化工都没按照食安法规定，开罚绝对没问题。
林冠蓁表示，
第一化工称天然石膏粉购自新北永昌石膏化工公司，卫生局一早派员到永昌了解，
到底贩售给第一化工的是“化工级”还是“食品级”石膏粉，今天会对外公布。
新北警方昨传唤“卢家食品”负责人卢国金及其姪子卢文聪、卢建龙。
卢国金表示，采买时看到品名天然石膏粉，就认为可食用，
不知道还有分级，他用的石膏量很少，不可能动手脚，且买的石膏还是贵的。
三重宏仁医院昨天向环保局坦承内部管理疏失，
有员工把血液透析空桶卖给卢佳用来装石膏粉，
新北环保局表示，调查期间宏仁多次提供错误资讯，除依法开罚九万元。
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台北市卫生局表示，彻夜调查石膏粉上游发现，
是由新北市永昌石膏化工有限公司自中国大陆进口，再售予第一化工，
中文品名为硫酸钙（Calcium Sulfate），使用用途为品质改良用，
有卫署添输字第006529许可证字号，
依照“食品添加物限量暨规格标准”限用于各类食品制造或加工必须使用。
原料明明是食品级，为什么要当工业级贩卖？台北市卫生局表示，
分装贩售食品添加物给食品制造加工下游业者，
依规定须事先办理查验登记，取得许可，分装后也必须完整标示“食品添加物”
字样及说明使用范围、用量标准及使用限制等内容，
第一化工就是想规避标示及查验才把食用级原料标为工业用