Re: [新闻] 未过期义美豆奶 竟结块变质

楼主: lovelyvv (vv)   2014-11-08 20:21:19
现在是用有没有变坏来断定有没有加东西吗???
大鲁妈以前常做豆浆 早上做 放到中午也不会坏
有时候放到下午也OK
单纯就是黄豆 水 自己打会加什么东西下去
为什么会坏那么快 有专家可以解释吗?
另外义美的那个例子 不知道到底开封了没有
如果没开封又坏那么快 我也很奇怪
但如果开了封又坏 那也很正常
天知道是怎么喝的 像老外拿口直接灌 那会坏的更快吧
话说大鲁妈常常捡很便宜的快过期或当天到期货 还不错
※ 引述《despairF (二次元企鹅)》之铭言:
: 看到新闻第一反应是:会变质是正常的好吗?
: 是不是化工浆喝太多了所以不认识正常豆浆 = = ?
: 如果不想要正常的豆浆就继续去买化工浆吧,市面上俯拾皆是
: 可以放很久、不会结块、不会有臭酸的味道,三个愿望一次满足
: 以前买家附近眷村烧饼油条豆浆店的自磨豆浆
: 没放冰箱不到一天就变豆花了;就算放了冰箱,三四天也会结块
: 住外地开始在便利商店买统X和顶X的豆浆,
: 冰在冰箱想说可以拿来直接喝或打地瓜豆奶之类
: 我常常放到过期才发现,但看起来、闻起来味道还是完全一样!有够恶
: 之前在眷村买的豆浆坏了,打开塑胶瓶都还会有臭酸怪味
: 要说大X豆和阳光X浆没加了其他东西,骗谁
: ※ 引述《a386036 (骷髅怪)》之铭言:
: : 1.媒体来源:
: : 雅虎新闻
: : 2.完整新闻标题:
: : 未过期义美豆奶 竟结块变质
: : 3.完整新闻内文:
: : 自由时报 – 2014年11月8日 上午6:10
: : 相关内容
: : 未过期义美豆奶 竟结块变质看相片
: : 未过期义美豆奶 竟结块变质
: : 〔自由时报记者赖筱桐、林欣汉、杨雅民、邱奕统、林近/综合报导〕豆
: : 浆也有黑心品?新北市一名苏先生投诉,日前购买义美豆奶,没想到在保
: : 存期限到期前三天,豆浆开始结块变成豆花、且发出酸臭味,连买两次都
: : 出现同样问题,他怒斥:“在台湾想喝安全的豆浆这么困难吗?”
: : 三十四岁苏姓工程师说,他茹素十一年,以前都买味全大醇豆豆浆,顶新
: : 事件爆发后,十月开始改买义美豆奶,但两罐都在保存期限前开始变稠、
: : 发臭。
: : 义美︰没加防腐剂 恐保存失温
: : 苏男说,十月初第一次在大润发中和景平店购买义美豆奶,不到一星期就
: : 开始发酸、浓稠结块;十月廿六日买的第二罐义美豆奶,保存期限到昨天
: : ,也是到期前两天开始变质,全程皆有冷藏,他直呼:“以后不敢再买义
: : 美产品!”
: : 新北市卫生局食品药物管理科科长林冠蓁表示,义美总公司在桃园,将移
: : 请桃园县卫生局追办。她分析,豆浆变质的原因有很多,包括业者制造、
: : 运送过程有瑕疵或消费者贮存不当,都可能影响产品保存期限,需要进一
: : 步调查厘清责任。
: : 桃园县政府卫生局食品药物管理科科长刘丽文表示,会追踪了解。
: : 义美食品表示,义美豆奶每天的产量非常大,品质良好,至今没有接到相
: : 关客诉或苏姓消费者所说的这种状况。更进一步强调,义美豆奶没有任何
: : 添加物、也没有防腐剂,苏姓消费者在中和购买回到汐止,中间有可能产
: : 品失温,若苏姓消费者对产品有疑虑,义美可邀请他参访工厂,实地了解
: : 义美生产与品管要求。
: : 4.完整新闻连结 (或短网址):
: : https://tw.news.yahoo.com/%E6%9C%AA%E9%81%8E%E6%9C%9F%E7%BE%A9%E7%BE%8E%E8%B1%86%E5%A5%B6-%E7%AB%9F%E7%B5%90%E5%A1%8A%E8%AE%8A%E8%B3%AA-221054148.html
: : http://ppt.cc/4tOF
: : 5.备注:
: : 没加防腐剂错了吗???
: : 非化工合成错了吗???
: : 非黑心原料错了吗???
: : 无非法添加错了吗???
: : 答案是.....
: : 只要是义X管你用跟不用通通有错
: : 统X跟顶X通通都是受害者不会有错的
: : 是你要便宜才是用黑心原料的,所以是消费者的错
作者: haoto (发饲料了)   2014-11-08 20:22:00
自由时报 统媒不意外
作者: vesia (欧帕)   2014-11-08 20:22:00
我邻居卖手工豆浆,早上买没冰的话,晚上就开始发酸了
作者: gbcowandy (爪爪哥)   2014-11-08 20:23:00
早上到中午?阿不就很长时间
作者: vesia (欧帕)   2014-11-08 20:23:00
除非天气很冷
作者: happytiger (54068)   2014-11-08 20:24:00
天气有差 夏天不可能这样放
作者: zone0317 (哈哈你活该)   2014-11-08 20:24:00
"有时候"放到下午也OK "有时候""有时候""有时候""有时
作者: heartstrings   2014-11-08 20:24:00
如果反复的冰了又退冰的喝很久 绝对坏啊
作者: reaturn (廿年后回头看台湾)   2014-11-08 20:24:00
一种是天冷降温、一种是你们有持续加热作热豆浆
作者: heartstrings   2014-11-08 20:25:00
应该是温度和细菌等的保存原因造成变质
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)   2014-11-08 20:29:00
盛夏时放到午后就发出味道了
作者: yulis (笨蛋 尤莉丝)   2014-11-08 20:29:00
废文 我早上9点煮锅豆浆 放到中午12点放凉要冰冰箱也没坏啊
作者: SRNOB (SRNOB)   2014-11-08 20:30:00
你们这种的都没买过跟风的当然不知道 开封过才会坏得快化工喝习惯了是吧
作者: peoplefu5566 (舞舞溜溜)   2014-11-08 20:30:00
如果刚煮完熄火上锅盖 没有拿汤匙去装的话 放到下午冬天OK吧 家里豆浆煮完放冷1~2HR再装瓶
作者: gyman7788 (天堂的孩子)   2014-11-08 20:32:00
这篇的讲话方式显示了当事人LONG SI THEY的错~颇呵
作者: kitune (狐)   2014-11-08 20:32:00
比较冷的时候 放到下午当然没问题啊废话 先看看室温几度
作者: xspeed1005 (xspeed1005)   2014-11-08 20:34:00
他一定开封过,我每天都喝义美,开封后三天没喝完,就
作者: gyman7788 (天堂的孩子)   2014-11-08 20:34:00
心疼的话,买统一的来喝啊~保存能力超好的唷
作者: flamedevil (韩哥 不要哭~~~Q_Q)   2014-11-08 20:34:00
夏天馊超快~
作者: liquidbox (樹枝擺擺)   2014-11-08 20:35:00
要结块也不是四个小时的事,豆浆刚做好细菌也是会嫌烫!
作者: borriss (松)   2014-11-08 20:41:00
26号买的 上新闻都几号了
作者: Szss (Not yet)   2014-11-08 20:44:00
臭酸就是东西室温下摇一摇 或是搅一搅就自己发生了如果再加上督一口 像是吸管吸一口 那就铁定要长菌了豆浆怕酸 一碰酸就会凝固 这个浓度只要局部酸化这时候就会导致整罐豆浆电荷改变 凝固就不可逆啦下次你煮两锅 一锅等室温的时候打开搅一搅 试看看到晚上浓度浓一点比较不用等太久另一锅煮熟后 绝对不要打开
作者: lovinit (理想 不能只是想)   2014-11-08 21:09:00
温度 和 细菌
作者: beryllos (章鱼烧)   2014-11-08 21:45:00
就细菌啊 人不可能生活在无菌中吧还有市售鲜奶豆浆物流和卖场环境影响很大 有些物流根本不管影响保鲜度常一整推车丢在那边晒太阳不管也有遇过
作者: sadghost (sadq)   2014-11-08 22:03:00
黄豆+水 用小精灵磨米机 一小时后没洗磨米机就能闻到酸味 你家的黄豆是什么做的...

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