楼主:
bioteng (YamaZaki)
2014-11-08 13:17:101.媒体来源:
ETtoday
2.完整新闻:
含乳量只50%！全家、7-11咖啡用调和乳 非纯鲜乳营养减
东森新闻记者林玠汶、蔡林翰／台中报导
在全台“灭顶”的声浪下，味全释放出生乳给统一和光泉接手，但东森新闻记者发现，不
管是7-11或全家便利商店，卖的咖啡加的并不是“纯鲜乳”，而是调和过的“咖啡专用乳
”，成份除了生乳，还有水、奶粉、奶油等等，价钱更比市面上卖的鲜乳便宜至少30元以
上，营养价值也大打折扣。
消费者到便利商店买杯拿铁咖啡，最关心的自然是里头加了什么牛奶。东森新闻记者实际
来到全家，拿出“光泉咖啡专用乳”，发现原料除了生乳，还有水、奶粉、奶油和酪蛋白
，和架上卖的光泉鲜乳，百分之百的生乳成份，含乳量大不相同。
记者接着来到7-11，拿出的鲜乳上有“City Cafe专用乳”，含乳量只有50%，成份有水、
浓缩全脂和脱脂牛乳，是统一企业的自家牛奶，制造地点是杨梅厂。对此，统一公关涂忠
正说这是澳洲进口的鲜奶。他解释，这是经过农委会申请、然后竞标，再从澳洲进口鲜乳
到台湾。
但统一企业的星巴克，1杯咖啡1、2百元，和超商贩卖的相比价格贵了3、4倍，用的牛奶
果然有差。星巴克店员表示，他们用的瑞穗鲜乳和市面上贩售的相同，星冰乐系列则用澳
洲进口鲜乳。
从外观来看，超商用的“咖啡专用乳”和市面上卖的鲜乳一模一样，但价格大不同。以光
泉为例，鲜乳1罐卖82元，但咖啡专用乳单买一罐只要50元，大量批货更便宜，成本差了
至少32元以上。涂忠正解释，味全的鲜奶基本上都是用在末端的消费者。
但既然味全释放出生乳，由光泉和统一接手，但这2间便利商店的咖啡，加的却都不是纯
鲜乳，到底鲜乳跑哪去了？全家公关坦承，因为乳源还是不足，所以使用调味乳。但咖啡
专用乳不是纯鲜乳，不仅营养价值大打折扣，也让民众质疑，味全释放出的鲜乳，直接卖
给消费者，相对赚得多，难怪咖啡加的会是调和乳。
3.新闻连结 (或短网址):
http://www.ettoday.net/news/20141107/423256.htm
作者: apple777 (apple777) 2013-11-08 13:17:00
另外50％是........才是重点
作者:
asd25 (别闹了)
2013-11-08 13:17:00还是卖爽爽
作者:
FMANT (OE)
2014-11-08 13:18:00不骗台湾人 根本白痴
作者:
cul287 (希悠)
2014-11-08 13:18:00买一送一 保证一堆人排阿
作者:
Ixtli (Invulnerable Ring)
2014-11-08 13:18:00全家不是加味全吗?后来又改光泉。只有7-11才有吧?
作者:
cul287 (希悠)
2014-11-08 13:19:00你家现在都光泉的
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-11-08 13:19:00第二杯半价的水准
作者:
Ixtli (Invulnerable Ring)
2014-11-08 13:19:00所以后来全家的更糟就是了...
作者:
plice (咖啡馆之歌)
2014-11-08 13:20:00统一垄断市场,结果怪85度c买林凤营,还扬言抵制,超好笑
作者: Shakerzero (Shaker) 2014-11-08 13:20:00
50% [其他成分]
作者: drigo 2014-11-08 13:20:00
阴森新闻报这种无聊新闻挺认真的，一杯4~50块的超商咖啡是要能用到多好的原料？还营养价值咧，现在记者用词真颇呵
作者:
Ixtli (Invulnerable Ring)
2014-11-08 13:21:00我看还是别喝全家的好了...，干!
作者: Leo4891 (Leo) 2014-11-08 13:21:00
调和乳就调和乳 喝咖啡加鲜奶是喝风味 又不是喝营养的
作者:
cul287 (希悠)
2014-11-08 13:22:00无奸不商阿 不过喝咖啡讨论营养价值也半斤八两
作者: julia66 (Julia) 2014-11-08 13:24:00
还是自己买咖啡粉回家泡比较实在
喝这种调味本来就是在喝爽的，有人在care营养的吗？
作者:
bloodruru (心在哪 答案就在哪)
2014-11-08 13:25:00咖啡加的牛奶从来都不是真的鲜乳吧 这不是常识吗 XD
作者:
beetlej (阴间大法师)
2014-11-08 13:25:00喝拿铁何时在注意营养，没便宜才是重点
作者: ellis3173 2014-11-08 13:26:00
超商用纯鲜乳一定赔到挂…
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2014-11-08 13:26:00喝咖啡的在意营养真的很好笑
作者:
cul287 (希悠)
2014-11-08 13:27:00市场定位不同 用鲜乳价能卖给客人屎巴克的质感吗?
作者:
creepy (左招财 右纳福)
2014-11-08 13:32:00真有良心 我还以为不含乳 XD
作者:
Boasoul (純情ビッãƒ!)
2014-11-08 13:39:00日本的牛乳跟台湾一喝 感觉就差很多...很多=_=
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2014-11-08 13:45:00还有人被骗喔
作者: dido0208 2014-11-08 13:51:00
难怪说超商拿铁热量高那么多的原因了
作者:
qoopig45 (5566QOO)
2014-11-08 13:57:00现在只喝美式了，好险阿~
作者:
borhom (小博)
2014-11-08 14:06:00当初牛奶涨价涨5元，结果换更便宜的调和奶?这是不是诈欺吗?
作者:
seldom (和枫)
2014-11-08 14:17:00大概是指50％的部分涨…
作者: mapple9 2014-11-08 14:18:00
今天去全家买拿铁，店员是拿有牌的纸盒牛奶出来换阿@@
作者:
kaiyao (不眠山)
2014-11-08 14:21:00看成含乳晕
作者:
duepre (板桥小鲁蛇~嘶嘶嘶)
2014-11-08 14:46:00假的，我之前在全家喝过，根本没差