Re: [新闻] 开罚后买气未回温 鼎王祭7.4折外带组合

楼主: dacapo (Dacapo)   2014-11-06 01:18:21
当初鼎王会红,也是从年轻人开始红的吧
无低消,锅底每人90还99,免费白饭/锅底吃到饱
根本就大学生的天堂阿!!
吃剩的打包还可以跟人换一杯五十岚or再吃一餐
好景不常,红了以后就开始设低消了
之后只去过一次吧...记得临走前店员还问我们满不满意
但他们食材/火锅料真的很普通
现在想想,难怪当时可以每人90吃到饱
反正也不是啥熬出来的汤底
真的要人气回流,只要把低消取消就好了
一定一堆大学生跑去吃粗饱
要排队订不到位的光景很快就回来了吧 呵
※ 引述《shinmoner (WISDOM)》之铭言:
: TVBS
: TVBS-2014年11月03日 下午21:18
: 开罚后买气未回温 鼎王祭7.4折外带组合
: 经营20年的麻辣锅品牌鼎王,首次和团购网合作,拼冬天吃锅商机。瞄准外带族群,打出
: 2种锅底加配菜超值组合,1288元,原价打了7.4折,而会祭出优惠,消费者说,难免和之
: 前鼎王汤头标示不实、影响业绩有关系,趁著现在天气转凉,要让顾客重新走进店里吃锅
: 。
: 牛肉片放进麻辣锅,手工丸子在酸菜白肉锅里,大火滚煮,2种锅底再加上肉片、鱼丸、
: 川丸子、虎皮豆卷和综合饺,这满满一桌,原价打7.4折,4人份,1288元。
: 鼎王麻辣锅首次和团购网合作,祭出2千份外带优惠,2小时卖出170份,1分钟就至少1个
: 人下标。但回顾鼎王经营20年,除了VIP外从没折扣。顾客:“应该是要让 生意更好一点
: 吧,算另类的促销吧。”
: 今年3月份因为汤头和广告标示不实,鼎王遭开罚、业绩连带下滑,是否间接影响鼎王,
: 祭出外带组合优惠,消费者难免联想。而我们实际走一趟鼎王2家分店,过去全盛时期、
: 连平日都要排队的景象,现在已不复见,一楼用餐顾客,往窗边坐制造客满错觉,但上门
: 只坐了5成,2楼全是空桌没人。
: 顾客:“有折扣当然是多多少少,会有一点吸引力啦,份量应该都还不错,又可以带回去
: 吃。”
: 虽然没办法坐在店内、享受锅底无限加点的服务,但不想排队、打包带回家吃是选择之一
: ,而对鼎王来说,优惠组合,瞄准的是非内用族群,反而能冲出外带量。鼎王公关梁静轩
: :“整体提升来说,可以提高3成左右到4成整个外带的量。”
: 首次和团购网合作,鼎王先从盐选烧肉、试水温,再推出鼎王麻辣锅底,下一波优惠将会
: 是无老锅。半年前的品牌危机,鼎王要趁天气转凉,要用团购优惠,把内用和外带的顾客
: ,全都找回来。
: http://ppt.cc/TInF
作者: s860134 (s860134)   2014-11-06 01:19:00
小确幸
作者: jyekid (会呼吸的痛)   2014-11-06 01:19:00
50蓝换鼎王锅底
作者: simon0131 (simon)   2014-11-06 01:20:00
真的熬的会限量的
作者: Ec73Iwai (( ̄□ ̄|||)a)   2014-11-06 01:20:00
到底是回温没有啊 业者不是想说挺两天就过去了?
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-11-06 01:22:00
等天气冷一点就知道有没有用了
作者: kutkin ( )   2014-11-06 01:22:00
就是打着你买锅底就会买食材
作者: scott90213 (刚好而已)   2014-11-06 01:30:00
鼎王肉和料真的都很普 不知道在贵三小
作者: DJY (1080P)   2014-11-06 01:31:00
鼎王生意很好吧
作者: jerrylin (嘴砲无视)   2014-11-06 01:32:00
90元的火锅你是想吃多好
楼主: dacapo (Dacapo)   2014-11-06 01:32:00
他食材很贵阿 就锅底便宜而已
作者: beautyest (最漂亮的)   2014-11-06 01:36:00
用50岚换吃别人沾过的口水 金胎歌
作者: Tenging (菜鸟)   2014-11-06 01:57:00
省食材屯货成本翻桌率高 依然黑心
作者: Narsilion (懒散的熊)   2014-11-06 02:38:00
跟人征锅底实在是很可怕的一件事..这你敢吃?
楼主: dacapo (Dacapo)   2014-11-06 03:49:00
一般都会强调公筷母匙啦 有阵子台中版锅底换饮料超红的XD不过也没必要...90就吃到饱了

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