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中央社
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顶新油疑有橙剂 恐含致癌戴奥辛
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（中央社记者龙珮宁台北4日电）毒物专家指出，
橙剂中可能含世纪之毒戴奥辛，致畸胎率及致癌率高，易残留在动物脂肪，
经食物链被人吃入，建议严格把关并多采样检验，越南进口食品也应加强检验。
媒体报导，有台商检举，顶新从越南进口的饲料油内有橙剂，
橙剂是越战时期美军在越南喷洒的化学剂，含有戴奥辛，
日前相关采样已送到食药署检验。
中华民国毒物学学会秘书长姜至刚表示，
戴奥辛（PCDD） 是单环状多氯二联苯化合物总称，属于一级致癌物质，
还有胚胎毒性，号称世纪之毒，橙剂中可能含戴奥辛。
姜至刚说，橙剂中的戴奥辛含量又以四氯双苯戴奥辛为主，这
个是很强的且会致畸胎及致癌率高，会停留在环境中，透过食物链进入动物性脂肪，
脂肪内含量很高、会代代累积，属于脂溶性物质。
长庚医院临床毒物科主任颜宗海说，
世纪之毒的戴奥辛也被世界卫生组织列为确定致癌物质，
半衰期要40年，不易代谢，动物吃了后会残留在脂肪，
而饲料油就可能是拿病死猪的内脏提炼。
颜宗海指出，透过食物链及油品精炼，饲料油变成食用油，
这些残留物质并不易代谢，短时间、高剂量暴露会伤肝及产生皮肤病变；
长时间、低剂量暴露的戴奥辛是内分泌干扰素，会让甲状腺异常、
产生生殖毒性、致癌、抵抗力及免疫力低。
他说，目前要透过检验油品厘清是否有受污染，应多采样检体严格检验，
除了油品，也应对所有自越南进口的农畜产品都要严格把关及检验。
颜宗海指出，因戴奥辛是脂溶性，建议民众多喝水，多吃新鲜水果。
台湾30多年前米糠油事件，即是食用油工厂制程受到多氯联苯戴奥辛污染，
受害者出现氯痤疮、皮肤发黑症状，血癌发生升高，生出“油症儿”；
美军越战时在越南中部喷洒落叶剂（又称橘剂或橙剂），
至今越南下一代仍受戴奥辛毒害。1031104
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