对抗肥胖 义校园拟禁垃圾食物
http://www.cna.com.tw/news/aopl/201411030280-1.aspx 中央
由西北部的皮埃蒙特大区发起，意大利20个大区的农业局局长在杜林签署协议，禁止垃圾食
物进入中小学，期盼可以进一步对抗孩童的肥胖问题。
在皮埃蒙特（Piemomte）农业局局长费瑞罗（Giorgio Ferrero）的提议下，藉著在杜林（
Torino）举行的“美味沙龙”（Salone del Gusto）展览盛会，20名意大利大区区长上周签
署协议，禁止在校园里贩卖垃圾食物给未成年人。
日后校园里不得设置贩售含有过多油脂、添加糖类、盐分的自动贩卖机，相对的，则鼓励提
供在地、新鲜的水果、果汁和优格给小朋友和青春期的少年们，饼干、洋芋片和汽水等将从
校园里消失。
这项协议若要生效，还需要经过大区与中央政府协商，并由国会立法通过。不过，在对抗肥
胖症上，已经跨出关键步伐。根据统计，11%的意大利小孩患有肥胖症。
发起这项协议，并进入校园推广孩童食物教育的农牧协会（Coldiretti）主席孟卡佛（
Roberto Moncalvo）表示，“过重或是肥胖症，正在威胁孩童的健康和寿命”。
受益于地中海的饮食方式，意大利男性平均寿命为79.4岁，女性为84.5岁。然而，新生代因
为饮食习惯改变，提早出现心血管和糖尿病症，寿命可能比不上上一辈。
肥胖和过重问题正在威胁著年轻一代的健康。在2013年，只有35%的孩童表示，他们每一餐
都会食用蔬菜或水果，是历年来的低点。