※ 引述《annasuiisme (高雄周润发)》之铭言：
: 小鲁今天北部朋友来高雄找我
: 想说晚上吃大餐先去随便一间面摊吃面
: 面一端上来他就惊呼一声
: 原来干面一碗30块还有给叉烧
: 北部就没有？
: 南部不止有叉烧还有给清汤
: 清汤也不是随意呼弄
: 还是有料的
: http://i.imgur.com/tg61Aif.jpg
: 是否北部和南部干面真的不一样？
真的不一样！
我们湖南省夏天很多地方习惯吃凉面，就是干面放冷以后放上调味料，黄瓜花生米等
吃起来很棒，我夏天经常吃。
反观他们湖北比较出名的是热干面，热的没有汤的面条我是很不习惯吃辣。
一南一北的干面，一冷一热，南北的干面差别还是挺大的。