楼主:
nogoodid (千年传统全新体验)
2014-10-31 15:06:58※ 引述《floyyed (☛′▽‵)′▽‵)☛UCCU)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: Nownews
: 2.完整新闻标题:
: 柯文哲要市府帮夜市摊商洗碗 连阵营：花大钱又不治本
: 3.完整新闻内文:
: 记者吕炯昌／台北报导
: 无党籍台北市长候选人柯文哲抛出“夜市摊贩统一餐具，市府统一中央洗碗”，并表示要
: 投入市府资源改善市场基础设施一说。对此，连胜文竞选总部表示，这又是“招牌的柯式
: 梦幻语言”，柯先生可能是长期在白色巨塔里，为了选举才去夜市走动，完全不懂市场现
: 况。
: 柯文哲30日表示，目前夜市、摊贩洗碗时，通常是用一桶水洗碗，所以洗得不够干净，柯
: 主张由摊贩购买统一餐具，市府免费帮忙洗碗，设置中央洗碗机，改善夜市卫生问题。
: 柯文哲31日被媒体问到，他提出市府免费帮忙洗碗，设置中央洗碗机，是否全额补助？柯
: 文哲没有正面回应，但他强调，“这个也是我个人的概念，如果要花140亿，去搞什么花
: 博，我当市长，我宁可用140亿来改善市场、夜市这种基础结构，这是我个人的政治理念
: ”。
: 连胜文竞选总部政策组发言人刘冠吟表示，柯先生可能是长期在白色巨塔里，为了选举才
: 去夜市走动，完全不懂市场现况。
: 刘冠吟强调，柯文哲又规定每个摊商要把碗集中送洗，不可自洗，热门夜市通常都是摩肩
: 擦踵，洗好的碗盘要如何快速运回给摊商使用？则碗盘在运送的过程中，若有失误，让摊
: 商无碗盘可用，如何面对川流不息的来客？夜市多半是露天的，在运送过程中如果又被污
: 染了，或是被夜市增加碗盘存量、加派人力，增加洗碗点来解决运送问题，那又要占用多
: 少空间？市府能买单全部成本吗？还是要让摊商承担，又要增加大家多少的营业成本？
: 刘冠吟表示，逛夜市美食的醍醐味，是在每个摊贩贩售食品的多元和创意，不只是食物本
: 身，连使用的餐具、器皿，都可以是庶民经济、品牌记忆的体现。她批评“每个摊商的餐
: 具需求数量和规格都不同，可能随机调整，规定大家都要用一模一样的餐具，还要共同采
: 购，根本是在找小老百姓的麻烦。”
: 4.完整新闻连结 (或短网址):
: http://www.nownews.com/n/2014/10/31/1484503
: 5.备注:
: 来了来了
的确是很梦幻的政策 但是其实可以扭转夜市的形象
以前夜市给人的感觉就是好吃 便宜 多元
但是卫生和环境脏乱 一直是为人诟病的
我个人很爱逛夜市 但是目前为止 也只看到宁夏夜市
有专人在负责随时维护街道整洁的
而夜市的卫生问题其实比你想的更严重
碗筷的洗涤 如果你有认真观察过摊商是怎做的
其实你也会知道我在讲的是什么
连阵营质疑的点 其实也没有错 尤其是六日的时候
如果餐具没办法快速回流 会造成商家巨大的困扰
政策立意我是很肯定的! 实行面的困难则是要想想怎么克服
台湾夜市文化近几年一直遭到挑战 甚至有团体积极想排斥歼灭
如果能在某个时间点做个体质改良 这才是市府该有的长远政策
作者:
obov (来嘘苍真)
2014-10-31 15:07:00干好想睡
作者:
prog (感恩seafood)
2014-10-31 15:07:00五楼OBOV射惹
作者:
Meds (F)
2014-10-31 15:07:00正确
作者:
Qoo20811 (我没有暱称)
2014-10-31 15:07:00五楼被obov干成马
作者:
WalkFish (Wayne)
2014-10-31 15:07:00干死楼下
其实真的要的话 就是像雇专人来处理碗盘问题 回收清洗等
作者:
c255120 ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2014-10-31 15:08:00洗这么干净就不好吃惹
作者: suzer (SUZER) 2014-10-31 15:10:00
我也觉得不用顶新油东西变贵变难吃了.拜托顶新回来好吗?
作者:
syp (一定爱配温开水☞)
2014-10-31 15:10:00大陆的餐厅一条街是这样做的 所有餐具都是外包
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:10:00公务员晚上去夜市洗碗啊 很难吗
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:12:00就跟美食广场一样 每一摊巡两小时补到摊上
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2014-10-31 15:12:00那样要备超 多 碗
作者:
hihimen (aa)
2014-10-31 15:12:00大陆的是餐厅有店面的，跟夜市不同，大陆也要收开封费
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:13:00哪会 一摊就几个位置 一小时能有多少人都知道的
一次准备当天的量不太可能 应该要随时洗随时补比较可能
作者:
g8330330 (负债700万)
2014-10-31 15:16:00先从定点的观光夜市来做吧!! 有机会改善卫生形象的
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:17:00另外洗碗肯定不是免费 到时按碗收商家省得才快咧这比美食街好估多了 商家都是自己的桌椅 有几桌吃多少
所以就说要像那种观光夜市之类统一管理收场地费的时候也可以顺便收清洁费之类?
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:19:00心里有底的 他能翻几桌自己清楚 不然国税局也清楚
作者:
g8330330 (负债700万)
2014-10-31 15:19:00其实用桌椅量就可以算出需要的总餐盘数 不难
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2014-10-31 15:20:00卖外带的咧
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:21:00虽然可以做 但我想夜市是不愿意的 成本掌握在人家手里
作者: YishengSu (快乐的多多) 2014-10-31 15:21:00
颜色错误 你会被嘘XD
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:22:00要这样玩我进美食街就好啦 摆什么摊
我只说一点前面乡民们回应过的事情.你知道摊贩躲警察的
作者:
adifdtd (请加油~)
2014-10-31 15:23:00这政策若要实施应该会有很多配套 考验执行的智慧
作者:
sagarain (HNY 2010)
2014-10-31 15:24:00政府介入有不开发票的吗
作者:
scott032 (yoyoyo)
2014-10-31 15:25:00柯P医疗团队怎样运作大家有目共睹，神猪团怎么搞笑大家也都知道，反正交给柯P会比神猪团好啦XD
作者:
pierreqq (叶子上的风)
2014-10-31 15:27:00我想要天龙国欢乐８年 当然是投连D囉
作者:
g8330330 (负债700万)
2014-10-31 15:28:00恩 说真的就是循美食街模式罢了 重点观光夜市做就好给老外好印象