Re: [新闻] 柯文哲:摊贩统一餐具 市府帮洗碗

楼主: CPer (CPer)   2014-10-31 11:03:49
讲到夜市餐具
我觉得这个有一个盲点....
现在逛夜市大部份都纸装纸盒边走边吃的或外带
这政策是否强制所有都要统一水洗餐具?
如果不强制且成本又高 摊贩就都改用纸袋纸盒纸盘就行
但如果强制使用 那要外带或边走边吃的民众不就很不便
而且现在已经大部分都是纸袋纸盒装
坐着吃也是纸盘纸碗
就算有用餐盘可能也是"塑胶袋先套起来"那种就不用洗
除非是牛排那种一定要用铁盘
所以...
※ 引述《window77 (window)》之铭言:
: 一堆人在吵为何免费帮摊商洗餐具
: U-BIKE前半小时不也是免费,一堆公共WI-FI不也免费
: 台中公共汽车前8公里、BRT这些不也免费
: 很多政策在推广初期一定会有许多困难,免费是化解阻力的一种办法
: 很多摊商餐具根本是有洗比没洗更恐怖
: 与其说免费帮摊商洗碗,为什么不想说是免费帮消费者洗碗呢?
: 这项政策若推行的起来,最大获利的是消费者,不是摊商
: 若失败了,比起过去一些失败的政策,如设置忠孝西路路障花的钱
: 市府损失的只是几台洗碗机的钱,这些洗碗机也可转交公家餐厅使用
: 花博可以花150亿,柯P只是觉得这笔钱用来做其他更有意义的事
: 至于其他问题,比如没有空间,这是柯P团队要设法解决的不是吗?
作者: kyowinner (mars)   2014-10-31 11:04:00
其实这个我觉得不是大问题耶
作者: kuter (卡特)   2014-10-31 11:05:00
都说外带了........
作者: kutkin ( )   2014-10-31 11:05:00
柯P只是提供另一个方案 你可不用
作者: t77133562003 (我是一只山羊)   2014-10-31 11:05:00
牛排用铁盘 哪里高级 要用陶瓷盘 放个杏仁片 高潮了
作者: kyowinner (mars)   2014-10-31 11:05:00
初期就是让摊贩选择是否公家清洗
作者: flydragon198 (Richard)   2014-10-31 11:05:00
就像百货公司美食街,内用照旧,外带就用纸盘纸碗
作者: kyowinner (mars)   2014-10-31 11:06:00
但如果需要清洗的 选择自己清洗 那就开罚
作者: hmcedamon (day蒙)   2014-10-31 11:06:00
我比较喜欢蒜片
作者: route22 (Enchante)   2014-10-31 11:06:00
外带不是问题 问题是台北市要出来帮助摊商借钱买餐具
作者: sinnerck1 (Demonbane)   2014-10-31 11:07:00
外带没影响吧
作者: fallheart (快丢我水球阿)   2014-10-31 11:07:00
非强迫,但效果好的话确能引风潮!
作者: westfour (豹哥)   2014-10-31 11:08:00
就文字上的理解 我不会连想到外带餐具的规范耶.....
作者: route22 (Enchante)   2014-10-31 11:09:00
让摊商把餐具的一次性支出摊在未来的现金流量表里
作者: smalltwo (奖金猎人)   2014-10-31 11:09:00
目标客群是现在就在清洗餐盘的人呀...
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:09:00
摊商自己会算成本,免洗的比较贵,洗的话要有水源跟人工所以才会发展出盘子套塑胶袋这种模式
作者: a3ro (番茄男孩)   2014-10-31 11:11:00
你说的没错啊~但我怕死不敢用纸盒 我去吃清洗餐具阿
作者: s860134 (s860134)   2014-10-31 11:11:00
盘子套塑胶袋 省时省力又省钱 倒过来又可以打包
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:12:00
只要包含储存运送的成本比用免洗的便宜,大家觉得摊商会
作者: s860134 (s860134)   2014-10-31 11:12:00
拜托不要怕塑化剂 死不了人 多吃多健康 噜噜噜噜
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:13:00
做什么决定呢? 我是觉初出期问题在于统一餐具摊商原有餐具要怎么处理
作者: silencedance (靜舞)   2014-10-31 11:13:00
免洗成本高 如果统一清洗 政府还有补助就有吸引力了
作者: linzero (【林】)   2014-10-31 11:14:00
至于套塑胶袋,看政府跟自治会怎么处理,说不定强制禁止?
作者: a3ro (番茄男孩)   2014-10-31 11:14:00
你挖陷阱阿~强不强制都有你的问题,最简单的方法就是试办补助然后市场机制决定合不合适,再去做修正~或者事前先市调
作者: smalltwo (奖金猎人)   2014-10-31 11:21:00
自己洗碗盘的成本远比大量送洗高很多.而且脏很多与其说统一不如先开设洗碗盘的.然后加强取缔自己倒废水再派人去跟自己洗碗盘的接洽帮洗碗盘..
作者: deann (古美门上身)   2014-10-31 11:25:00
自己洗碗盘比较花成本 交给公共洗碗机洗比较省 至少也应该出公共洗碗机的成本或费用 怎么可以让市府拿预算来补助
作者: a3ro (番茄男孩)   2014-10-31 11:27:00
未必好吗?如同你自己说市场机制最后又要便宜?哪招更正~市场机制是另一个说的
作者: smalltwo (奖金猎人)   2014-10-31 12:05:00
有政令的配合会更容易达成

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com