记得看过Discovey讲, 人类能够食用的植物种类大概只有200多种,
也就是说人类如果吃素, 那地表上大概会布满这200多种植物,
生态是讲求平衡的, 真的只有这200多种植物, 光是病虫害就够呛的,
在肥料与农药发明之前, 人类学会了轮耕和休耕, 就是要培养地力,
不用肥料或农药就能种出作物,
讲到吃肉, 肉有空中来的, 水里游的, 陆上走的,
牛能食用人类不能吃的草, 虫能食用人类不能吃的木,
鱼能食用人类吃不到的藻, 虾能食用人类吃不到的苔,
鸟能食用人类到不了的果,
不是每个地方都四季如春, 像台湾一样物产丰富,
遇到寒冬寸草不生, 人类吃素要怎么活呢?
光是要保存植物过冬就很辛苦了, 顶多是果实或根茎类,
要屯积的数量也要很多才过得了冬季,
而肉类可以烟燻保存, 而且热量高, 数量不用很庞大,
真的要救地球, 应该是平衡这个生态,
吃素只是造成生态倾斜而已.