干 拎杯火锅人啦
发稿记者绝对没待过厨房 见过胜文的骨头模样
基本上这篇新闻说的有些地方是错误的
首先
汤头颜色不是取决于你用大骨熬汤或者大骨粉搅汤
白汤是因为大骨熬煮过程
不捞骨髓和其他杂质
长时间（起码四小时起跳）盖锅熬煮
但是本店的大骨汤就不是白汤
在熬制的过程中
要捞起 胜文的渣渣 否则整锅汤就会被切割！
不对～ 是捞起骨髓与杂质 这样就可以保持清汤
这是最基本的烹饪原理 烹饪书上都有写
汤头的颜色不只有取决于大骨 还看你加入什么东西
唯一可以用肉眼判断
就是看汤里头有没有骨髓
（除非你是用西式料理手法 高汤还透过纱布过滤 这就很难看到骨髓了）
全部用大骨粉 是不可能出现骨髓
用一点骨头参加一点骨粉 骨髓可能少得要拿放大镜看
每年都会吵这种新闻
台湾人死好 吃要吃便宜又大碗 还不准店家赚太多 当然会常常吃到喷
好像别人开餐厅都不用水电瓦斯房租人工 直接从菜园里头拔就有了
干
你知道有些餐厅就算用大骨熬汤 他也只是用个几块骨头
剩下就是用味精调味 你也吃得很爽
拎杯的店几乎不用味精 一大桶只用一茶匙调味
干 就被说味道比较淡了
你娘咧 这么爱吃味精汤是不会回家自己煮喔
所以我说台湾人死好 太多贪小便宜又味觉差的人
作者:
kingrichman (silent all these years)
2014-10-27 08:25:00台湾人喜欢用粉的汤头
作者:
ariadne (壞人)
2014-10-27 08:27:00顾客表示：粉味赞
作者:
obov (来嘘苍真)
2014-10-27 08:28:00不爽不要卖 干 秋三小 卖火锅很屌是八 干 林杯不吃喇干
作者:
xelnaga (Xel'Naga)
2014-10-27 08:32:00还不是有用，大声什么
作者:
obov (来嘘苍真)
2014-10-27 08:37:00干 林杯不爽买喇 干 不爽吃喇 干 秋三小
作者:
barlin (barlinckamc)
2014-10-27 08:39:00啊OBOV就在美国是要吃啥
靠背 原来是香蕉人 干 美国都码直接加大骨粉 吃死好
作者:
ab2326764 (☠┌(￣◇￣)┘☠)
2014-10-27 08:42:00推
作者:
Invec (不急着)
2014-10-27 08:44:00d大上次有请育幼院的小朋友吃火锅要推
作者:
obov (来嘘苍真)
2014-10-27 08:44:00桃园 颇ㄏ 南部 ㄏㄏ 卖外劳八
作者:
victoryss (☞ ☑中间选民 ☑爱歹玩)
2014-10-27 08:51:00obovXDDDDD
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2014-10-27 08:54:00广告文XDDD
作者:
Invec (不急着)
2014-10-27 08:54:00是受虐儿不是育幼院 搞错了拍谢
作者:
obov (来嘘苍真)
2014-10-27 08:56:00干 为什么部请外劳吃 干 桃园外老那摸多 干
作者: apple777 (apple777) 2014-10-27 08:57:00
王品这种餐厅就可以打你脸了
\火锅人/ \火锅人/ \火锅人/ \火锅人/ \火锅人/
作者:
lwowl (暱称)
2014-10-27 09:18:00干 那还不快说一下店名地址 塞爆乡民的胃啊
作者: s7598261 (阿维) 2014-10-27 09:18:00
某０真无聊..跟中二一样..
作者: ax0068588440 (月光下的杂草) 2014-10-27 09:22:00
某0是来干吗的
作者:
s850284 (梨小丽)
2014-10-27 09:31:00可以私讯说一下在哪吗?我在追求不加味精的店喔我看到了XDD 哈哈
obov 明明就在美国当三朝鲁 XDDDDDDDDD
作者: timmi 2014-10-27 09:38:00
佑专推一个!老字号的名店，支持你们
某o满好笑的 XDDDD 希望有机会去桃园吃原po的店 XD
作者:
umachan (ウマちゃん)
2014-10-27 09:41:00卖贵跟卖便宜一样都是喷，挑便宜的吃就好啊
作者: nightstory (深夜故事，儿童不宜。号 ) 2014-10-27 09:43:00
给推
作者: kei29 (阿骆骆) 2014-10-27 09:52:00
霸气给推
作者:
jhc0723 (Embeded Funny)
2014-10-27 10:22:00大大的发言真霸气 怒吃佑专火锅 XD
作者:
moncia (Mo~)
2014-10-27 11:03:00马上来去吃 怒写食记一篇...看真的是不是很淡没味道...