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民报
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黑心油风暴 马总统：查食品不难 检验别人黑心比较难
黑心油风暴延烧，总统马英九今（24）日再强调，政府这次是破釜沉舟，下定决心一定要
把黑心油厂商全部查清楚。但总统也指出，“要查食品不难，但是你要去检验人的黑心就
比较难”，强调现在就是地毯式、清仓式调查，这样才有机会使得未来重演的机会变小，
否则只查一部分，永远有漏洞。
马总统也帮新任卫福部长蒋丙煌背书，指蒋丙煌称“不能保证以后永远不会有，他觉得蒋
丙煌的态度是对的”，不要乱开支票，但政府全力来查，让出现问题的机会大量减少。
至于食安问题的影响，总统则认为目前为止还没有影响到观光业，入境旅客还没有因为食
品问题不来，所以他一直盯着交通部；但他也说有影响到食品出口。
马总统下午在总统府接见“美国侨学界超党派联谊会”回国参访团时做出以上表示。他指
出，食安问题给政府很大的教训，为什么会有人进口饲料油，却用到食品里？或进口工业
用的油，“这种没良心的事情”。
对于访宾询问是否检查不够严格？马总统则说，原来工业油申报时，卫生局不会去检查，
就像3年前的塑化剂，放到食品里面，根本没有人想到这种情况会出现，所以查到时还不
相信，但现在的作法就是“只要是油，通通都检查，避免漏网”，现在把网愈收愈小，成
立食安办公室，所有的相关单位都参与。
总统表示，从现在到月底，资本额在新台币3000万元以上的油厂全部都会查完，不到3000
万元的油厂大约到12月底会查完，这是动物油的部分；然后再花1个月时间查植物油。
但总统也指出，“他们也是讲说，要查食品不难，但是你要去检验人的黑心就比较难”，
从塑化剂、毒淀粉、铜叶绿素，再加上这一次，这么多的食品问题，实在有必要成立食品
安全办公室，然后长期有专人专职来查，一步步把问题缩小。
新任卫福部长蒋丙煌昨天则是接受“香港无线电视台（TVB）”及“香港商业电台（商台
）”专访，强调政府处理食安问题的严正态度。蒋丙煌在专访中对食安问题努力灭火，这
次出问题的只是少部分食品厂，大部分厂商都是有良心的；10月底前将完成食用油全面总
清查。
此外针对源头管理，蒋丙煌则强调，目前有关单位对所有进口油品都要求登录，建立第三
方认证制度，并成立追踪管理系统；地方政府卫生机关，也会定期抽查各地夜市和小吃摊
，在接连发生食安事件后，未来会要求地方加强清查力度。
蒋丙煌在专访中也表示，政府成立食安办公室目的在整合政府部门资源，加强横向与纵向
联系，对食安问题进行总体检，并成立追踪管理系统；同时他也期许未来台、港政府能密
切合作。他指出，食品安全和打击犯罪一样，彼此一定要合作，建立顺畅沟通管道，才能
维护两边人民的食品安全。
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媒体弱势 让689知道你黑心有够难