1.媒体来源:
联合报
2.完整新闻标题/内文:
义美出招 猪油价浮动计算
油品风暴未歇，消费者、摊商、糕饼店都问“还能用什么油”？
义美食品总经理高志明昨天一早召集主管研拟因应措施，
计画推出两招协助业者“共度食安难关”：
一是释出义美自家使用的油炸用油，供小型业者使用；
二是即日起接受纯猪油订单，由义美自制猪油，
售价采“浮动猪油价”，随猪价波动。
高志明表示，这几天到处都接获许多小型业者反映无油可用，
“我把义美工厂在用的炸油分给他们，全都卖给小商家，不赚他们的钱”，
这期间统计数量需求后，下月十六日开始增加生产，价格、细节仍未订定。
义美昨公告，将释出义美自家使用的“油炸用油脂”，
以平价供应，协助业者共度难关。
消息一出，逾七千名网友按赞，认同义美跳出来挺下游商家；
不过也有网友提醒，现在油品问题层出不穷，
盼望义美做出口碑，但也要特别小心经营。
尽管义美门市委外代工生产的原味猪肉松也曾“中镖”使用正义公司的香猪油，
但高志明说，他心疼台湾“美食王国”美誉严重受损，才决定无畏外界批判眼光，
要推出相关作法，协助台湾各地很多无辜、无奈、无助的微型或小型摊商、餐厅
及食品加工厂，共度食安难关。
不只如此，义美也将推出业界首创自制纯猪油，并以“浮动猪油价”弹性定价。
高志明说，猪价每天也不同，如要制造“纯猪油”，价格将依猪只价格弹性调整，
这样买卖双方都不会亏本，也不会因猪价攀升却不敢涨价而转用劣质油替代。
高志明说，一般主妇去菜市场购买猪板油水煮出油，加上水电瓦斯及手工等，
一公斤成本约在一百五十元以上；
义美直接从屠宰场买猪板油来做，首批十五公斤装的纯猪油售价二千四百元，
运费另计，换算每公斤约一百六十元，“绝对平价”。
他还说，猪油价格研拟二周波动一次，或一个月波动一次，
确实办法将于近日拍板定案后公告。
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http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/9010383.shtml