真菌攻击葡萄藤 法国酒庄损失近四百亿
2014年10月20日20:46 http://goo.gl/DrZ65d
法国葡萄酒庄受到埃斯卡(Esca)真菌袭击,单是今年度已有13%葡萄树染病,对业界造成
超过10亿欧元(约台币388亿元)的损失。
埃斯卡真菌会使植物生长减缓并减少产量,藤蔓会枯萎甚至突然死亡,当地酒商会Apca呼
吁全国合力对抗真菌。目前已知的抗菌方法只有一种,就是对葡萄使用亚砷酸钠(sodium
arsenite),但因为可能使人类致癌,已遭到禁用。起初埃斯卡真菌只感染单一葡萄树种
,但现已影响到其他品种,在欧洲和美国加州都发现有葡萄遭到感染。
葡萄园主一发现有植物受到真菌感染,会立即隔离并烧毁,然而因为担心涨价将导致客户
改喝澳洲红酒,目前并未将成本转嫁至消费者。有农民已借由减少修剪,避免葡萄藤感染
真菌,但这却会导致产量的减少;甚至有绝望的农民向葡萄播放音乐,希望强化它的健康
。(于庆中/综合外电报导)
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