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整顿食安 蒋丙煌接卫福部长
（中央社记者唐佩君台北17日电）行政院发言人孙立群今天表示，原卫生福利部部长邱文
达请辞获准后，卫福部部长一职由负责督导科技及卫生福利相关业务的政务委员蒋丙煌接
任；他是非医界出身的首位卫福部长。
行政院长江宜桦决定请蒋丙煌出任卫福部部长，主要着眼非常时期必须有非常做法，摆脱
过去卫福部部长一定要由医疗或公卫背景人士出任的观念，务必尽全力整顿好食品安全问
题，让民众可以吃得安心。
蒋丙煌是美国伊利诺大学食品科学博士，长期从事教育、研究以及学术行政工作，曾任国
立台湾大学食品科技研究所副教授、教授、所长、生物资源暨农学院院长、共同教育中心
主任、教务长、台大食品科技研究所特聘教授，以及现任行政院政务委员。
行政院表示，近来食品安全案件频传，社会大众对政府整顿食安的期待甚为殷切，因此卫
福部更需要一位熟悉食品相关问题的领导人。
行政院表示，蒋丙煌自担任行政院政务委员以来，即负责协助督导卫生福利相关业务，包
括疾病管制、医药卫生以及全国食品安全政策等。在最近1个多月，更全程参与江宜桦所
主持的跨部会劣质猪油专案会议，对现阶段政府食安政策最熟悉、对各单位应检讨改进之
处也最清楚，因此由蒋丙煌出任卫福部长一职，将可无缝接轨，率领卫福部同仁替全国人
民做好健康把关工作。1031017
3.新闻连结:
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201410175011-1.aspx
4.备注:
以前卫生署长或卫福部长都是医疗或公共卫生体系出身的
这是为了顶新而破例找个食品科学教授?
太有趣了~