日本有鲋寿司 (用米醃鱼等它发酵)
韩国有洪鱼脍 (?)
冰岛有醃鲨鱼肉
瑞典有盐醃鲱鱼
这些都是臭味 异味感十分浓厚的食物
为什么要吃这些醃制鱼类呢
以前是因为保存不易醃制起来当存粮 现在还有真的很钦佩
有没有醃鱼的八卦
作者:
superLM (Let's play it by ear)
2014-10-17 17:18:00觉得很臭
作者:
korsg (酒禁解除)
2014-10-17 17:18:00吃习惯就会爱上那个味道 发酵食品很多，吃惯的就会保留下来
作者:
O800092000 (漸å‡ä¸é†«è¨ºæ‰€)
2014-10-17 17:18:00鱼用煎的都很臭
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-10-17 17:19:00咸鱼鸡粒炒饭
作者:
s93184s (松尾坊)
2014-10-17 17:19:00你的脚每天都在醃制咸鱼干
作者: rookiecop 2014-10-17 17:19:00
我天天闻臭脚丫 不怕
作者:
lichai (雷迪咖)
2014-10-17 17:20:00瑞典鲱鱼罐头的乐胜
作者:
korsg (酒禁解除)
2014-10-17 17:21:00Kiviak的味道也很可怕，那种尸体发酵味永生难忘
作者: MacOSX10 2014-10-17 17:21:00
起司和香菜也是有的人喜欢有的人觉得臭
作者:
lazyming (lazyming)
2014-10-17 17:22:00hebe:
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-10-17 17:22:00不就死鱼的腥味 有时候很难闻 有时候又还好
作者: pal1231 (御龟神) 2014-10-17 17:24:00
可以闻你的袜子
作者:
VVizZ (我很穷)
2014-10-17 17:24:00死鱼罐头比袜子臭多了..差不多比淡水河季节交替的死鱼味大概浓个一百倍
作者: roe1986630 (洛小龙) 2014-10-17 17:26:00
台湾有醃鱼内脏 忘记正确名称了
作者: wbreeze (wbreeze) 2014-10-17 17:31:00
昨天也才在看发酵食物的wiki介绍欸
瑞典鲱鱼罐头 XD那个开罐还会喷汁的，真的超恶但是对他们来说是很重要的营养来源
作者:
i14d14 (d@.@ t:// f:// h://)
2014-10-17 17:38:00出外人 重口味
作者: gogoSammy (侠客) 2014-10-17 18:04:00
一堆都是醃的啊…
作者:
kinggbic (kinggbic)
2014-10-17 20:19:00连胜洞表示