※ 引述《Esperanto (灵月宝贝)》之铭言：
: ※ 引述《ecat (亲亲爱爱亲爱的)》之铭言：
: : http://www.nownews.com/n/2014/10/15/1457222
: : 食药署是在13日、14日查厂，核对南侨食品厂102年至103年的帐，结果发现，
: : 过去2年共有30批的澳洲牛油、菲律宾椰子油、马来西亚棕榈核仁油皆以“工
: : 业用途”进口，并非透过食品报关查验，且进口的油品证明上也载明仅供工业
: : 用途，南侨涉嫌将工业用油混入食用油。
: : 牛油随便他说 文件大家也还没看到
: : 植物油陈老板的意思就是说 猪吃得跟人吃的都一样囉 ? 都是台湾刁你囉
: : 去年大统混黑心橄榄油不是说得很清楚 标冷压初榨 实际却是混四榨五榨的渣油
: : 按照陈老板的逻辑 只要是植物油 不管用什么方式萃取出来的
: : 台湾人跟猪都能一齐吃 不用分级囉 ????
: 陈老板说关税上没有分食用和工业用油对不对？
: 没错，关税确实不分你是食用还是工业用油。这些规定在关务署都有，有
: 兴趣的自己去找来看。
: http://portal.sw.nat.gov.tw/PPL/pages/integration/layout.jsp?appId=APGQ07
: 海关进口税则那一项就是了。
: 举牛油为例，1502这一节规定的是牛羊脂，虽然都是免税可是却分成︰
: 15020010009
: 第１５０３节除外之牛、羊脂，未熬制
: 税率是free、free、2.5%
: 15020021006
: 第１５０３节除外之牛、羊脂，已熬制，酸价不超过1
: 税率是free、free、7.5%
: 15020022005
: 第１５０３节除外之牛、羊脂，已熬制，酸价超过1
: 税率是free、free、2.5%
: 税率有三种不同是因为随着进口地不同就会有异。 WTO国家都是适用第一栏。
: 所以从澳洲进口牛油税率都是免税，没必要虚报对不对？
: 对！
: 可是进口不是只看关税，还有输出入规定。
: 我举个例子来说。进口9301类的迫击砲可不可以？不只可以，而且还免税！问
: 题是输出入规定代码是641和MW0。MW0是不可从中国进口。641是要检附国防部
: 许可证明。
: 换句话说，如果你可以弄到国防部许可就可以从中国以外的国家进口迫击砲！
: 牛脂的进出口规定是什么？是F02。F02是指如果含有食品或是要当食品用，必
: 须和食药署办理查验。有F02那有没有F01？
: 牛肉就是F01，F01就是一定要验。因为牛肉基本上就是只有食用的功能。所以
: 一律报验。
: 所谓报"工业用"不是为了应付海关，而是为了逃避食药署查验。
: 那么为什么不每批都验呢？因为牛脂有可能是工业用，这样自然就不需查验。
: 而且这是一种例外的情况，基本上你只要进出口规定有F02 就是一定要报验，
: 除非你主动申报这批货不会当食品使用。
: 简单说不管你进口的东西品质是如何，你没有经过合法程序，就是不准加在食
: 品。
: 就算你是什么宇宙超级有机好油，没有经过检验就是只能工业用！谁叫你在报
: 关要报工业用？
: 所以这是工业用油混充食品油完全没错，因为这只不是品质问题，也是法律问
: 题。
: 没有经过报验程序，可以凭澳洲那边工厂出示的文件就认定这些油可"食用"？
: 还是澳洲这个国家会帮私人公司油品挂保证？即使澳洲政府真的有检验，也不
: 代表这批油在台湾的检验就合格。
: 我举植物检疫来说。输出国要附有检疫证明台湾才可以输入，但这不是说有输
: 出国的检疫证明台湾就不会再检疫一次！也不代表台湾的检疫单位不可能检察
: 出别的问题。
: 消费者根本不用证明这些油"不合格"，因为你没有经过合法程序自然就是不能
: 用。
: 这道理就像老师要把一个缺考期中期末考的学生当掉，不需要证明这个学生确
: 时不合标准！
懂关务的出来讲话了
懂油的也来讲一下 牛脂英文叫Tallow
好的tallow 就是用牛的suet(板油)来做
差的就是用屠宰 分切完剩下的破碎牛组织 或是一些内脏的脂肪
食品本来就有不稳定的因素存在
如果煮完的油脂品质太烂 应该就会打成饲料用或工业用
澳洲是不是把板油做食用 分切完的碎脂肪 内脏那些做饲料 工业用
我就不确定了
牛脂本来就不是什么高级的油 以前就是拿来做工业原料用
我以前学的生质柴油的书 还有很清楚的说明如何用牛油做生质柴油
(从suet开始 外国人讲这种制程的书真的很详细 有人要吗? 我已经用不到了)
但我知道台湾有一定比例的猪油 是去屠宰厂 分切厂 收集碎油(猪脂) 碎淋巴
拿回来提炼猪油 这种猪油其实也不好 要给人吃嘛 其实我也不太建议
但是如果只用板油跟背脊油做猪油 那量真的很少
一只猪 大概只有0.7公斤的板油 1.2 公斤的背脊油 跟7公斤的碎油
板油是最好的部分 提炼完大概只剩0.5 公斤 背脊次等 约1公斤
http://ppt.cc/HIpa 我刚拍了照片 参考看看
用下标来算 如果台湾一年杀800万头猪 每一只只有1.5公斤好油
一年只有12000吨的猪油 工业局说 台湾一年要4万吨的猪油
那根本没有足够的好猪油可以用
所以这些品质不好的碎油 填起了不够的需求
还有国外的饲料油~~~~~~~~~~~