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>在韩国有101家分店的韩式炸鸡,今年五月也在高雄开店,标榜装潢、酱料都是原汁原味
韩国进口,听起来很吸引人,但单价不低!2人份的炸鸡,就要590元,等于吃一小块鸡就
要50块钱!跟另外一家韩国炸鸡店比,价格就高了三倍!就怕价格太高,反而失去竞争优
势,业者从善如流,考虑降价。>>
鸡块裹辣粉,炸的吱吱作响,起锅后抹层辣酱,炸鸡变的红通通,光闻就好辣!再撒上杏
仁片和锅巴,韩式辣酱炸鸡完成,相信吗?这道炸鸡才2人份,就要价590元!等于一小块
鸡就要50元!
顾客:“其实满贵的,可以降价的话也是不错。”
韩国顾客:“跟好朋友一起吃的话,这个价格可以接受啊。”
台湾民众觉得贵,但韩国人却觉得还好,虽然店家标榜装潢、酱料,都从韩国进口,成本
较高,而且台湾分店的价格,也都跟韩国总店一样,但韩国起薪和物价,本来就比台湾高
,甚至价差两倍,韩国、台湾,炸鸡价格都订一样,似乎太看得起台湾的薪资水准。
比较一下,同样是2-3人份的韩式辣鸡,标榜韩国进口的辣鸡要590元,但另一家韩国炸鸡
店,装潢朴实用的多是台湾食材,差不多份量,只要185元,价差3倍。
就怕台湾消费者会考虑再三,也因为价格竞争失去优势,业者打算从善如流,考虑降价。
韩式炸鸡业者黄小姐:“大概是不是凑那个量出来,可以(跟原料商)做契作的方式,这样
就可以降低成本。”
从韩国来台展店,选中租金较低的南部发展,接着打算一路北上,但能不能像在韩国一样
,成功在台湾创造炸鸡帝国?找到平衡价位,成了业者现阶段的最大关键。
http://0rz.tw/yxC8j
590...咸酥鸡都已吃到撑死了...
不过也反映出为什么韩国能在这几年薪资物价超越台湾...
台湾薪资水平还是一样低...甚至倒退...这是为什么....?好可悲