味全拒释乳源 想买的鲜乳 缺货买不到
【联合晚报╱记者彭宣雅/台北报导】
2014.10.14 03:10 pm
农委会急邀产业协调
顶新集团油品风暴扩大，消费者全面抵制顶新旗下的味全林凤营鲜乳，导致林凤营鲜乳滞
销，其他品牌鲜乳则是大缺货。为了让市面上有充足的鲜乳可喝，农委会今天下午邀集鲜
乳产业团体开会，协调味全在不更动合约下，将一部分酪农生产的生乳释出，交给其他业
者代工出售。
台湾酪农去年生产35.8万公吨生乳，其中味全收购34.9%、统一30.3%、光泉19.1%、佳格
4.9%，其他厂牌合计占约11%；台湾有12万头乳牛、酪农户554户，与味全林凤营鲜乳签约
供应生乳的有168户。
农委会畜牧处副处长朱庆诚表示，酪农都是和乳品加工厂长期签约，目前味全签约的酪农
仍持续供应生乳，但现在消费者全面抵制林凤营鲜乳，造成短暂供需失调，因此邀集乳品
公会、酪农协会、制乳大厂及中央畜产会协商调货。
据了解，对农委会出面协调，味全非常抗拒，担心乳源一旦释出，让他牌鲜乳抢了市占率
后，生乳就再也调不回来；但目前一般饮品、咖啡业务用鲜乳需求量极大却严重缺货，加
上消费者全面抵制林凤营鲜乳，农委会表示，不可能放任供需失衡。
请不要伤及无辜酪农
中华民国酪农协会理事长洪长进表示，酪农户都和乳品工厂签有长期合约，如果因为消费
者抵制，味全片面停止收购生乳，就是违约，酪农协会一定会寻求协助，保障酪农权益。
他更说，抵制声浪愈来愈大，希望不要伤害到无辜酪农；若味全没有积极应变作为，未来
乳业市场恐将会重新洗牌。
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS6/8998358.shtml