处理食安问题，江揆：我亲自指挥最有效
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【联合晚报╱记者洪哲政╱即时报导】
2014.10.11 12:30 pm
针对顶新集团竟向越南采购食料用油回台制作食用猪油，行政院长江宜桦上午举行记者会，
重申严令查办的立场。而对民间团体建议应成立跨部会食安机构与全国性的食安警察，专责
处理食安乱象，批评现有提高罚则，根本不足以根本解决问题，江揆则认为，目前由他亲自
指挥协调的专案小组机制，才是处理食安问题最有效的方法。
江宜桦表示，只要行政院先前所提8项措施能够落实，台湾才有办法跟根绝黑心食品问题，
对要不要成立食安警察，成立一个跨部会专门机关处理？他说：“不是行政院不愿动用警察
”。
江揆说，事实上行政院现在已动用保七总队警力，再搭配检警单位地方卫生局稽查人员，执
行各种食安查察工作，保七总队在统一运用的情况下，会比在各县市分别成立若干食安警察
，就警力运用上会更为集中，更有弹性，更会有绩效，这是有考虑过的事情。
至于要不要成立一个超乎现在各单位的食安委员会或机关，江揆说，行政院现在已有食安会
报，发生劣质猪油事件后，行政院成立的专案小组都是在作跨部会协调与行动统一，目前由
他亲自主持，老实讲，他不认为会有比目前这个方式，会有层级更高、更有效率的方法。
江揆表示，若指派单一部会首长、成立一个单一类似食药署的3级机关，未必能叫得动包括
农委会、财政部与法务部检察官，但由行政院长与副院长亲自主持专案小组，是真正能够把
跨部会间要做的事情协调好起来，虽然外界碰问题常会希望成立专责机关，任命政务官来做
，但以实务经验而言，他要坦率地说，目前由院长、副院长亲自主持、协调并亲自发号施令
的方式，对处理食安问题将是更有效的。