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19岁高雄应用科大学生郭植伶获世界杯传统调酒开胃酒银牌,创最年轻得奖纪录。林聪胜
摄
十九岁的高雄应用科技大学二年级学生郭植伶,上月二十九日参加在南非的世界杯调酒大
赛,过程零失误,却因酒瓶位置错置意外遭扣九分,原以为获奖无望,最后凭作品绝佳口
感,获银牌佳绩,成为历届比赛最年轻得奖者,最后还以一身招牌国旗装上台领奖,行销
台湾。
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郭植伶的开胃酒作品金色光芒。中华民国国际调酒协会提供
“实现梦想不紧张”
有“调酒小神童”封号的郭植伶,受调酒教练父亲郭朝坤和国际调酒协会台湾区会长、母
亲谢美美影响,六岁就得全国调酒冠军,十六岁跳级参加亚太杯也夺冠,今年首度参加全
球最大的世界杯调酒大赛,以作品“金色光芒”获开胃酒银牌,但她想起因错置酒瓶位置
,与金牌擦身而过,仍难过落泪。
对于参赛,郭植伶说,因上课忙没太多时间练习,仅靠过去表演及比赛累积经验应战,“
比赛是实现梦想的机会,不紧张!”
谢美美说,杯子温度与摇杯力道等,都会影响调酒成品,此次郭植伶的技术及口感都完美
,可惜违规扣分未夺金,勉励她记取经验,下次再战。
郭植伶小档案
学历:高雄应用科技大学观光管理系二年级
经历:
.6岁获全国调酒竞赛儿童组冠军
.16岁参赛获亚太杯调酒大赛学生冠军
.19岁获今年世界杯调酒大赛开胃酒银牌,为历届最年轻得奖者
特色:穿国旗装比赛或领奖,宣扬介绍台湾
称号:调酒小神童
资料来源:中华民国国际调酒协会
苹果日报【周昭平╱高雄报导】
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