楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 16:50:25追根究底还是国民所得众数太低(2012年落在25k~29k)
舍不得花钱买真材实料的东西(比较贵), 因为能分配的所得就是那么多
譬如海鲜好了, 明明是海岛国家, 吃海鲜应该是算平价的食物(高档料亭另当别论)
却弄得久久吃一次海鲜大餐都是奢侈的享受
以低价为优先而不是以健康为优先取舍的标准时
使得食品业者依此为目标生产, 并顺便养成消费者的口感辨识能力
在低下的口感辨识能力以及低薪的双重作用力之下
这个负向的循环一去不复返 不断的恶性循环
记不记得小时候吃统一布丁的幸福感^^ 还有一口气吃完两个的满足感
不要说你都没有曾经很喜欢过
而这就是厂商希望的低下口感辨识能力
原本台湾有机会因为各式各样的转型正义而大幅迈进
食物的品质也会因为用得起较好的食材, 且消费得起, 使得品味也势必提早转型
食物该比的是在合格的前提之下, 比较风味的细致差异, 这需要时间的
就像连胜文可以分得出2万和20万的红酒差异在哪里
边喝还可以边探讨A庄园和B庄园之间的历史渊源
却在这些权贵品评红酒之间, 不在意地葬送了种种转型的机会
理想情况是跟欧洲类似, 国产的食品大部分就很好了, 好到可以外销
然后进口一些开发中国家的高档品, 品味又更多元了
吃不完的加工后回销这些地方再赚一次
台湾弄到在这边比合格或不合格, 简直丢脸死了
所以...有机市场也是在这样的氛围下拓展开来
不过仍不是大部分老百姓每天消费得起, 甚至有机认证都还不是很健全
反正都不太安心, 那就选便宜的
恐怕是很普遍的心态
作者: kiaee (ki) 2014-10-10 16:51:00
现在不多花点钱买能吃的 以后还不是要花钱看医生
作者: s1032kj (无聊) 2014-10-10 16:51:00
不过就是台湾人贱而已
作者:
Nevhir (烟霄微月)
2014-10-10 16:52:00之前花大钱买高级橄榄油 还是买到黑心品 是鬼岛商人太黑心
作者:
wind93 (开心最重要~)
2014-10-10 16:52:00贪小便宜是事实阿 不敢面对自己是身上有屎吧
民主制度下,无论哪党执政,都要讨好财团,薪资想涨?XD
你问问平均薪资是涨是跌 问问物价是涨是跌 所以怎么看
作者:
RRQJ (Egyptian Lover)
2014-10-10 16:54:00义美的布丁感觉是用蛋现做的 很香很好吃
作者:
kenyun (中肯阿皮)
2014-10-10 16:56:00扁政府要推的生产履历 马一上又回推GMP收钱装死制
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 16:57:00真的, 生产履历很基本也很重要
作者:
neo718 (The 3rd Birthday)
2014-10-10 16:58:00看到第三行有个疑问,你意思是全球所有海岛国家,
作者:
lovetina (é¡å›žæ¨¡å¼)
2014-10-10 16:58:00徐重仁说照他观察~~迟早会爆发"有机风暴"
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:00:00如果是类似台湾情况的海洋国家, 会不便宜也是可以想像而且平不平价是以该国的消费水准来看, 不是以台湾为基准
作者:
lsmd (lsmd)
2014-10-10 17:02:00其实就是生活水准还不够高，对于健康这种事还不够重视
作者:
cipc444 (宋亏西)
2014-10-10 17:03:00品味本身就是文化资本的一种再现模式
就是经济奇蹟的那一代阿~科 现在是再创世界奇蹟奴隶岛
作者:
cipc444 (宋亏西)
2014-10-10 17:04:00意思是 穷人就算给你好东西 你还不一定喜欢
#1KDveiIN (Gossiping) 顶新跟连胜文挂勾啊 当然超爽
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:05:00可以这么说吧~ 的确好像分不开
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-10-10 17:07:00
本来就分不开 连天然的跟化工摆再一起 一堆人说化工好
作者:
cipc444 (宋亏西)
2014-10-10 17:07:00就像你每天给狗吃饲料 哪天给他吃生肉 他还不喜欢
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:08:00喔我是指品味与资本分不开
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-10-10 17:08:00
吃~我以前打工大家会一起叫便当吃 真的地域性有差
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:09:00天然与化工我个人是分得出来耶...在经过一段时间的"正常"
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-10-10 17:09:00
那种收入不太高的人 光她说哪间便当好吃 叫来就是又
作者:
cipc444 (宋亏西)
2014-10-10 17:09:00你讲的没错 经济资本和文化资本会互相流转
作者:
cipc444 (宋亏西)
2014-10-10 17:10:00之前看一篇论文是说 穷人和有钱人一起选择食物
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-10-10 17:11:00
有办法提升品味 这没办法...后来我都自己去买饭团也不想吃油便当 = =||||
作者:
cipc444 (宋亏西)
2014-10-10 17:11:00富人会选择味道单纯接近原味简单 穷人选择重口味华丽丰富
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2014-10-10 17:13:00
我自己是家里从小吃清淡 长大纯粹吃外面重调味吃不惯真正要天然口味要重 那成本高的..怎么可能像外面便宜
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:17:00我自己是都不用糖、精盐和味素, 以甘蔗汁、红枣甘草替代但这样用下来还蛮凶的, 所以后来什么都不加也就吃了是会加一些粗海盐或粗岩盐啦
作者:
mmmbop (wanderlust)
2014-10-10 17:19:00附近鱼已经抓光了 当然贵
作者:
marx0126 (What's up?)
2014-10-10 17:20:00总儿言之就是薪资问题导致锁链效应
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:22:00已经好几年没感冒或生任何病, 可以说坚持算有收获
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:30:00只有义美能买也是蛮可怜的~ 而且老实说某些成分还是不大认同 譬如高果糖糖浆, 玉米糖胶, 麦芽糊精...等
作者:
tfuan (tfuan)
2014-10-10 17:44:00海鲜不是所得低的好例子，是沿近海生态系真的崩溃了
楼主:
joanrey (发呆中)
2014-10-10 17:54:00多谢楼上解释:)