苹果日报
饲料油未精炼 伤肾恐致癌
病死猪榨油含霉菌“民众健康踩脚底”
黑心油风暴
【综合报导】鑫好公司卖给正义公司制造“维力清香油”的原料到底是什么？检察官发现
，鑫好公司除了买饲料用油外，也向地下工厂买猪油，工厂环境脏乱，榨猪油原料多是毙
（病）死猪或内脏。林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海说，饲料油含细菌、霉菌、重金
属，可能影响民众肾脏功能、诱发心血管疾病等，就算经过精炼，毒素仍可能隐藏在油品
中，“民众的健康，已被这些黑心业者踩在脚底下了。”直呼真的太夸张了！
台南地检署检察官周盟翔说，鑫好卖给正义公司的原料油品，一种是透过贸易商从越南、
日本、澳洲等地进口饲料用油，贸易商会针对客户油品的酸价需求，经加热、混合各油品
后转卖其他商行，饲料油经处理，检验数据与食用油不会有太大落差。他说，鑫好公司也
向地下工厂买猪油，因贸易商及地下猪油工厂的供应量有限，且鑫好负责人与回收油业者
关系密切，检调怀疑鑫好还向回收油业者拿油混充。
用动物内脏提炼
鑫好公司购买饲料油的来源，包括嘉义县久丰油脂工厂，云林县晋鸿商行、福泷油脂，以
及地下猪油工厂；其中久丰是一家专门制造饲料用油的工厂，除向日本、澳洲、越南等地
进棕榈油、牛油和鱼油，还回收废食用油，该厂有两个专门回收废食用油的储油槽，怀疑
废油也被鑫好当成食用猪油卖给正义公司，做成维力清香油等。
嘉义县卫生局食管科长陈淑斐指出，今年九月强冠馊水油爆发后，卫生局两度到久丰稽查
，当时业者强调自己未贩售猪油，结果昨天稽查发现，久丰不但有猪油储油槽，还有两座
专门用来回收废食用油的储油槽，将开罚三万到三百万元。
朝阳科大通识中心助理教授、牛津大学化学博士陈耀宽说，饲料油多半是从猪、牛、鸡、
鸭的内脏提炼，一般是把内脏磨成粉末，加入玉米粉，拌著饲料油喂食牲畜，这类油经高
温烹煮，又没精炼过，内含反式脂肪可能导致心血管疾病。中台科大食科系教授陈惠英说
，饲养过程中抗生素或重金属都会囤积在内脏，而且饲料油不经过精炼，容易氧化，人食
用后产生自由基，致癌风险高。
应扩大检验项目
颜宗海建议卫福部应扩大检验项目，除了常见重金属如铅、铬、砷、汞，还有常见致癌物
如异环胺、炳烯西胺，黄曲毒素与赭曲毒素等霉菌毒素都是必检项目。
饲料油毒素对人体危害
细菌：急性肠胃炎
铅：有神经毒性，会伤肾或诱发心血管疾病
黄曲毒素：伤肝甚至引起肝癌
赭曲毒素：伤肾甚至引起膀胱肿瘤
异环胺：致癌物，增加罹患大肠癌的可能性
苯芘：致癌物，长期暴露易导致肺癌
丙烯西胺：致癌物，长期暴露易导致膀胱癌
资料来源：林口长庚临床毒物科主任颜宗海
http://goo.gl/rrsptz
4.备注:
看看这民怨沸腾 马政府置若罔闻