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用恶心病死猪炼制 掺饲料油 顶新60油品今下架
2014年10月09日
卖油给鑫好企业的杨金山地下油厂，被发现大批冻存的下脚料。陈宏铭摄
【综合报导】
下地狱吧！猪头官员和奸商！
强冠馊水油风暴未平，顶新集团又爆用饲料油做的黑心猪油。台南检方发现顶新旗下
正义公司，其上游供油业者鑫好公司涉嫌向屏东县地下猪油工厂购买用病死猪或内脏榨的
猪油原料，并向业者买饲料油，再伪称食用猪油卖给正义，做成维力清香油、维力香猪油
和正义香猪油等六十多项油品，倾销全台。昨卫生局要求维力清香油等三产品下架，其他
油品经核对后今早公布并下架，业者将接受退费、换货。
顶新味全董事长魏应充
魏应充的正义油品出包，维力清香油、香猪油与正义香猪油等60多项产品今将下架。资料
照片
鑫好公司负责人吴容合（五十一岁）昨清晨声押获准。教育部初步清查，全台共三十
七所学校用到出包油品，已要求全面停用。此外，中市卫生局昨晚稽查逢甲等夜市，有五
家业者使用到三款问题油品，已先停用封存。
鑫好负责人吴容合已遭收押。翻摄画面
阿基师福容也中招
目前已知上次被强冠馊水油波及的味王二度中招，“味王辣味燻鸡方便面”调理包有用
到正义香猪油，且流入市面。名厨阿基师坐镇的福容饭店也惊传使用正义油品，福容饭店
昨表示全台有十三分馆，除台北、高雄采用自榨猪油，其他饭店已将进货猪油封存；阿基
师昨手机关机，未能取得回应。
正义公司董事长是顶新集团魏家老三魏应充，这已是他因黑心油第三次出包。市场人
士估计，正义一年营业额逾十亿元，猪油市占率逾四成，近年遭强冠超越，但强冠今年油
品出包后，正义市占率已是第一，估年产逾四千公吨。
台南检方是去年初侦办回收废油小蜜蜂案时，追查专收馊水油的东升绿能公司，发现
东升负责人和吴容合关系很好，两人用假发票报帐，进而发现鑫好买饲料油，并供货给正
义。检方前天发动搜索，带回吴容合和正义公司总经理何育仁等二十多人侦讯。
封存问题品
高市卫生局人员昨前往正义公司，稽查封存猪油相关油品。吴柏源摄
近两千吨全部内销
检方指出，吴容合曾任正义公司特别销售处长，二○○九年和友人成立鑫好，从事油
品买卖，隔年他从正义离职，把友人股份吃下，独力经营鑫好。前年起吴开始卖油给正义
。检方调查，正义向鑫好购油后，再加入食用油制成二点四公升及十八公升装的“维力清
香油”，及“维力香猪油”、“正义香猪油”，另有十五公斤桶装猪油，销往连锁卖场，
还有卖给特别厂商的一百八十公斤精致猪油、动物性配方烘焙油脂及客制化商品等油品。
而鑫好的原料油来源，除向云林县晋鸿和嘉义县久丰公司购买进口饲料油，还向屏东
九如、长治乡两家地下工厂买猪油。检方根据查扣帐册，发现前年鑫好向晋鸿、久丰购买
饲料油，一公升二十五到三十三元，到今年五月共卖出一千八百多公吨，收入达五千四百
万元，正义做成的油品全数内销未出口。
福容遭波及
名厨阿基师坐镇的福容饭店，也惊传使用正义油品。《壹周刊》
恐还有五家未爆弹
至于鑫好另一油源，屏东县卫生局上月下旬起曾三度到九如乡杨金山地下炼油厂稽查
，杨称其猪油原料来自肉品市场的宰杀猪只内脏、油脂等下脚料。检方另怀疑东升绿能提
供馊水油给鑫好，尚待查证。
检调透露，正义向鑫好买油期间，曾要求到鑫好供油工厂稽查卫生，因稽查员是吴容
合旧部属，往年稽查都顺利过关，直到今年五月，因稽查员是新员工，不认识吴，在报表
上注明“工厂环境差，不应采用鑫好提供的原料用油”，才停止买鑫好的油。
高市卫生局昨到正义公司检查，发现一个储存有四百七十四公吨猪油原料油品的储油
槽，当场查封。食品卫生科科长魏任庭表示，正义将向鑫好购买的问题猪油与另七家供应
商的食用油，全放在同一储油槽，制成六十多项猪油油品，全有染饲料油之虞。
卫生福利部代理部长林奏延昨说，强冠馊油风暴期间，食品药物管理署清查正义等大
厂原料是否合法，就发现有六家正义上游供应商有问题，全部移送检调侦办。但除鑫好外
，卫福部和检方昨不愿透露另五家厂商名称。
食药署代理署长姜郁美说，鑫好卖饲料油给正义制猪油涉掺伪假冒，依《食品安全卫
生管理法》可处五年以下徒刑，或并科八百万元以下罚金。若正义知道鑫好的油为饲料油
，处刑和罚金同上；若正义不知情，也会因未善尽自主管理责任，处三万至三百万元罚款
。
“味全自家都不用”
正义油品传出疑掺入饲料用油，全台家乐福、全联、大润发等各卖场昨纷纷将有疑虑
产品下架。而正义猪油出包，连南检承办检察官周盟翔也受害。他说：“我趁办案空档打
电话给妈妈，要她快丢掉厨房的维力清香油。”民众陈先生说：“连维力清香油都出问题
，还有油可用吗？”
消基会昨说，强冠馊水油风暴时外界就质疑顶新有问题，卫福部都说正义进口的是食
用油，卫福部不是查核不实，就是包庇。
先前用强冠油品制作太阳饼的台中太阳堂食品公司，损失惨重，该公司总经理雷明宪
昨说：“原本打算采用正义香猪油，却发现味全自己都不用自家的油，却用全统，同业间
就怀疑有问题，才未采用正义香猪油，这次幸运躲过一劫。”
正义下架油品与退货资讯
★下架产品
●维力清香油（2.4公升桶装及18公升桶装）
●维力香猪油
●正义香猪油
●15公斤桶装猪油
★退货资讯
●家乐福：凭发票及商品可退货；若仅有商品，可至卖场调阅2个月内消费纪录退货
●爱买：今年1月1日后的发票有无商品都可退货；若无发票，卡友可查询消费纪录退货
●全联：凭“6个月内发票及商品”，或“6个月内卡友交易纪录及商品”退换货
●大润发：昨起回溯半年内，凭发票及商品退货，若仅有商品无发票，可调阅店内消费纪
录退货，受理至12月8日止
●松青：暂无退货机制
注：正义另有180公斤精致猪油、动物性配方烘焙油脂，及客制化商品等供应特定厂商
资料来源：台南地检署、相关业者
饲料毒油事件簿
★2009年5月
顶新味全旗下正义公司特别销售处长吴容合与友人成立鑫好公司，采购油品销售，2010年
吴离职后购并友人股份，独力经营鑫好
★2012年
吴容合购买动物饲料油，并向地下油厂进猪油，伪称食用猪油卖给正义共1376公吨；正义
再掺入其他猪油制成维力香猪油等60多项油品贩售
★2013年
正义公司因油品来源充足，停止向鑫好公司采购一年
★2014年1月~5月
正义再向鑫好采购油品，至5月共424公吨，直到正义公司稽查员到鑫好稽查，发现卫生及
品管等缺失，才终止采购
资料来源：台南地检署