※ 引述《poonebetty (小肥妈)》之铭言：
: 我觉得大家骂黑心食品
: 骂归骂 也不太需要牵拖到黑心食品上
: 这么年轻才31岁就癌症
: 跟基因拖不了关系
: 通常跟遗传关系很大
: 你会说 他们家没人有啊
: 要去追溯他们好几代的病史
: 人的基因有十万个
: 也有基因突变的关系
: 不然他作息很正常
: 不吃油炸物 多吃蔬果
: 每天运动二小时
: 该怎么说呢
: 我反而觉得基因这东西很重要
: 安洁莉娜裘莉 就是去验基因
: 他有乳癌 卵癌巢 的基因
: 所以都动刀割掉了
: 医疗界应该往癌症基因预防研究
: 有效预防 而不是得了再来化疗解决
部分认同，认同的部份是预防性的手术的确可以降低癌症机会
不过不保证就与癌症绝缘
癌症是的确是基因出问题引起的疾病
不过这个过程是一连串的基因突变或失效造成的
首先大家知道细胞会分裂增殖
然后有部分细胞会凋亡
这两者间会形成一个动态平衡
当这动态平衡被打破细胞不愿凋亡就会形成所谓的肿瘤
要形成癌症
需要具备
1.发生使基因自我修复机制失效的突变
2.促进细胞生长增殖的基因突变让细胞增殖停不住
3.肿瘤抑制基因突变失去了促使细胞凋亡的功能
4.然后更多的突变导致更多的失效形成大规模连锁反应
5.免疫系统没有察觉癌细胞，或察觉时已经兵力悬殊了
少了以上其中一个环节，都不会有癌症发生
其中致癌因子在以上每个环节都扮演着最佳推手
致癌因子依种类可分为三大类
物理、化学、病毒
物理:紫外线、放射线属之
化学:帐面上有的就有数千种还在持续增加中 无机物有砷、铬、镍及其化合物、石绵等
有机物 如大名鼎鼎的戴奥辛、肉加工品或火锅会出现的亚硝酸胺、烧烤时会出现的
烯环烃化合物、谷物发霉的黄曲毒素、各种农药杀虫剂中的有机氯、香菸里的焦油
食品添加物(渡辺雄二 体を壊す10大食品添加物:色素亚硝酸纳、焦糖色素、合成甜
味剂、生面团改良剂溴素酸钾、合成着色剂焦油染料、防霉剂OPP与TBZ、杀菌剂次氯
酸钠、抗氧化剂亚硫酸盐、合成防腐剂苯甲酸钠、合成甜味剂糖精钠)
等等等 族繁不及备载
病毒:据说有150几种 常见的有B肝、人类乳突病毒
黑心食品中含有多少化学致癌因子
要说有没有研究数据
废话当然没有，根本不该出现在餐桌上的东西
是叫鬼去研究它腻
就算找到鬼想研究，是要叫哪个倒楣鬼出研究经费
不过有个数据可以拿出来吓吓人
http://tcr.cph.ntu.edu.tw/main.php?Page=A5B2#t04
台湾癌症登记中心 发生年代年龄别发生率曲线(资料仅含侵袭癌)
十大癌症
http://imgur.com/6igh9As
看看那比经济成长率还会成长的曲线
说都是遗传惹的祸!?
我是绝对无法置信
台湾人哪那么多坏种
而且还都是坏种生坏种越生越多