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苹果日报
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名店凤梨酥 验出塑化剂
【朱正庭╱台北报导】消基会昨公布塑胶包装食品检测结果，在34件样本中，有13件都含
微量塑化剂，比率占3成8，包括知名的佳德凤梨酥，就被验出含DEHP、DINP、DBP三种塑
化剂成分。但国内现无含量标准，相关业者未违反规定；消基会呼吁卫福部订定标准。佳
德等被点名业者都喊冤，指送验均未验出塑化剂。
消基会昨指，6至7月间在大台北地区大卖场、连锁早餐店、糕饼店等抽验塑胶包装食品，
在34件样本中进行DEHP、DINP、DBP等塑化剂检验，有13件验出微量塑化剂，检出含量在
0.1~0.4ppm（百万分之一浓度）间。另27件进行致癌物质PAHs检验，2件微量检出。
恐让男童女性化
结果显示，麦当劳吉事汉堡、统一超商盐烤猪肉夹心饭团、佳德凤梨酥等10样商品验出
DEHP；验出DINP有康师傅正宗红烧牛肉面等4件；DBP则仅佳德凤梨酥验出，该商品是唯一
3种塑化剂都验出。另家乐福猪肉炒肉片、大润发梅花炒肉片包装保鲜膜都验出PAHs。
消基会董事长张智刚指，现官方只订塑化剂每日耐受度建议值，呼吁订强制性含量标准。
清华大学化学系教授凌永健说，塑化剂会造成男童女性化，影响内分泌恐致癌。
称已粗订参考值
佳德糕饼说，以往送验都未验出；台湾麦当劳说，食品都符合安全标准；统一超商喊冤，
新出炉的SGS检验报告未检出。家乐福说，保鲜膜PAHs含量无国家标准，如官方要求会配
合。
食药署指，塑化剂相关危害研究还未完备，无法订含量标准，但已粗订含量指标值供厂商
管控参考，如主餐类食品DEHP含量1ppm以下。民众吴健华说，厂商应留意别拿吃进肚的东
西开玩笑。
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