Re: [问卦] 有没有台北人味觉是不是都坏掉了的八卦?

楼主: iAmReaLsORry   2014-10-02 23:59:58
大安区有台大跟师大两个天龙大学,房价贵到靠北,
基本上附近食物就是喂学生用的,但因为房租太贵,价格也要跟着贵,
但学生又没啥钱,所以用料根本很烂,制作也没什么老师傅的功夫,
顶多就是学徒等级的在当大厨,烂到翻掉。
唯一可以拿出来提的只有鼎泰丰,但已经开连锁了,
大安区也没啥特别的,鼎泰丰在信义区、士林区、中山区的分店一样吃的到。
价格顶级的餐厅大概就分几种,吃装潢、吃用料、吃名气、吃风景,
信义区内的不外乎就是吃装潢跟吃风景,
士林区阳明山那边就是吃风景的,
不靠装潢跟风景,靠用料用很好的大概就中山区吉林路、农安街一带的餐厅,
靠名气的大概就坐落在各大百货公司附近,大多就是忠孝东路四段那一带。
台北市真正好吃的大概就是老台北人吃的古早味,大概只剩大同区才有,
这些老店不是开在巷子里就是从早上卖到下午,顶多晚上七点半就收摊了,
像是保安宫一带的巷弄老店,真的老台北人在吃的那些店,大概只卖到下午两点。
另外有些开在捷运到不了的地方,像是永乐市场、妈祖庙等等,很多外来客根本不知道。
如果是外地来的学生,不是大众运输不方便到不了就是根本没听过,
但是在地台北人还是低调爽爽吃。

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