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馊水油还有未爆弹！有食品大厂被发现与馊水油业者有交易纪录
馊水油事件还有未爆弹！强冠劣质猪油引发的食安风波看似平息，南部地区仍有馊水油案
正在发展，地方政府与检警掌握某馊水油业者与国内数家大型食用油脂厂有交易纪录，另
一波更大的馊水油风暴隐然成形。
馊水油不能入食用、饲料用油，为何食品大厂与馊水油业者有交易？
据指出，这几家被查出与该馊水油业者有交易纪录的食用油脂厂，在去年的大统混油风暴
以及后续的橄榄油验出铜叶绿素事件中，均榜上有名。由于这些食品大厂经营项目也都横
跨食用油脂制造与饲料制造业，其馊水油是否流入食品供应链，有待卫福部食药署进一步
追查。
不过农委会强调馊水油不适合作为饲料油脂，因此这些兼营食品与饲料业的大厂，为何跟
这家馊水油业者有交易？使用该馊水油业者的油品目的为何？卫福部食药署、农委会畜牧
处与检警单位有必要追查清楚。
黑道介入馊水油回收 业者地方政商人脉雄厚
消息来源指出，这家馊水油炼制厂在经济部商业司登记的营业项目涵盖了食用油批发、食
品制造、动物饲料批发、动物饲料配制、废弃物清除等，可说完全掌握了废食用油回收再
制后资源化利用的管道。
虽然业者宣称绝大部分原料是从国外进口饲料级牛油加工炼制，只有少部分是以猪鸡鸭鹅
的下脚料经油炸、过滤与榨油，做成饲料添加物、油渣饼、油渣等，不过检警掌握的情资
显示，该名业者最大的料源来自馊水油，来源则是从夜市或摊贩回收废食用油进行加工。
消息来源进一步表示，这名馊水油业者将合法工厂登记设在北港溪以北，地下工厂则设在
北港溪以南，以合法掩护非法的方式，躲避稽查。该名业者透过黑道势力把持北港溪流域
的夜市、摊商或小吃店废食用油回收，规定小吃摊都必须将废食用油交给所属的“小蜜蜂
”（地下清运业者俗称）回收，再由这些小蜜蜂交往该业者的地下工厂储存与炼制。
由于透过黑道围事掌握云嘉南地区的废食用油回收体系，该名业者可说拥有台湾西部最大
的馊水油料源，旗下有将近10辆油罐车南来北往，每辆油罐车还配备价值上百万的GPS（
卫星定位系统），可见其规模庞大。
该名业者的工厂横跨不同县市，看准地方政府稽查不会跨辖区追踪，接受稽查时，只开放
合法厂区受检，而稽查人员对于该业者设于其他县市的地下工厂，则是睁只眼、闭只眼。
此外，该名业者非常自豪其地方政商人脉关系雄厚，黑白两道通吃，因此面对稽查，不但
态度嚣张跋扈，呛声都打理好了，还出动议员关切。
强冠事件后销毁资料 与国内食用油脂大厂交易纪录引关注
强冠劣质猪油事件爆发后，引发舆论对于馊水油、尤其是废食用油管理的关注，因此这名
馊水油业者地下工厂所在的地方政府，也派员稽查，结果不但遇到业者强力阻扰，动员议
员关说，甚至对同行采访的媒体咆啸，扬言控告。由于该名业者拒绝提供其炼制油脂后的
流向，因此遭到移送地检署侦办。
在地方政府移送检警侦办的同时，这名馊水油业者不但主动关闭地下工厂，清理厂区内所
有环境与设备，也趁检警发动搜索前，将相关帐册资料销毁，以致检警搜索后扑了个空，
未查获其油品流向的具体证据。
不过，正由于该名馊水油业者的“自清行动”，反而引起“此地无银三百两”之嫌。经过
追查，这名馊水油业者的相关公司与上游供应商，竟然与国内数家食用油脂大厂有交易往
来纪录，这些大厂在去年的大统混油风暴或橄榄油添加铜叶绿素事件，均榜上有名。
食安专家指出，国内前20大食品厂，经营项目都横跨食品与饲料制造，以油脂制造为例，
一般运送食用油脂或饲料油脂的油罐车在外观上根本无从分辨，如果有载运饲料油脂的油
罐车进入到食用油脂工厂，一般人很难察觉与判断。虽然食品业者都会强调生产食品与饲
料的工厂都是分布不同的厂区管理，不会有混用的情形，但若配送车辆无法有效辨别与区
隔，仍会给有心人士上下其手的机会。
此外，检警虽然掌握该名馊水油业者与食品大厂的相关交易资料，但是从强冠劣质猪油事
件爆发至今已一个月，业者为了避风头，早就湮灭大部分证据，相关交易资料能否证明食
用油脂大厂使用馊水油为原料，恐怕更需要食药署积极介入，厘清这些食用油脂大厂与馊
水油业者交易的目的与用途。
油脂管理分散政府四部门 衍生行政漏洞
对于馊水油事件，行政院虽然提出针对黑心厂商要重刑重罚的措施，但油脂管理分散卫生
、环保、农业与工业部门，权责划分不清，更容易衍生黑心厂商钻行政管理漏洞的空间。
以这次屏东查获的馊水油业者郭烈成与其上游供应商进威企业为例，明明属于非法地下工
厂，却由经济部门依照《工厂辅导管理法》发给临时工厂登记证，生产的产品明明为动物
饲料（油品、肉骨粉），登记类别却被经济部归为“08食品制造业”。结果到底要依饲料
还是食品管理，莫衷一是。
另外，进威公司登记的生产产品明明为动物饲料，但是依农委会主管的《饲料管理法》规
定，进威生产的产品不符合“配合饲料”定义，加上工厂登记属于食品制造业，又不能依
饲料工厂设厂标准进行审查。光是饲料一项名词定义，就出现农委会与经济部认定标准不
同的问题。中央政府的法规与权责画分与解释不明，也令第一线执法人员困扰不已。
本周立法院正在审议食品安全卫生管理法修正草案，焦点放在加重刑责与解决“一事不二
罚”的问题。但当务之急，恐怕应该是要求卫福部食药署厘清这些曾在大统混油风暴与橄
榄油添加铜叶绿素事件有过不良纪录的食品大厂，向馊水油业者进行交易的目的为何？稽
查有无将馊水油混入食品生产链，同时要求行政单位解决食品业与饲料业管理单位权责不
明的情形，否则即使将刑责加重、罚金提高，仍无法解决法规漏洞造成食安管理真空。
※ 引述《ikoyumi (小唤)》之铭言：
: http://ppt.cc/aCEr
: 林淑芬
: 追踪 · 8小时 · 编辑纪录 ·
: 废油资料(3)
: 找到“部福卫”帮助有力人士的证据了，
: 原来有“一统”，有“新顶”
: 这些大厂走旁门左道进口,
: 居心叵测 启人疑窦
: 所以“部福卫”不主动调查谁从15180050以及38231930进口废油，
: 也不愿将查到的资料交给立法院，
: 因为是"团财"养的嘛!
: 当我查出这两大股票上市食品厂商违法
: 并要求委员会变更议程，将这个废油进口问题改列为专案报告，
: KMT召委竟然直接护航业者，护航“部福卫”,
: 直接宣布会议结束 散会。
: 可恶!
: https://www.facebook.com/linshufen.tw/posts/735517436520671
: 参考背景资料
: https://www.facebook.com/linshufen.tw/posts/731125163626565
南部大厂的产品
http://www.ttet.com.tw/bg/Products/index_Detail.php?ID=52
饲料级卵磷脂
用途：广泛使用于食品业、烘焙业作为乳化剂及水产饲料用。