主厨教家扶儿做早餐　儿：要天天做给妈妈吃
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花莲家扶中心30名受助儿，今天下午到远雄悦来饭店取经，由甜点师傅王咏鸿传授健康三
明治及栗子大福，教导孩子用新鲜蔬果做出“小幸福大满足”建康西点。孩子们在主厨带
领下做出美味三明治各个兴奋不已，有人想先咬一大口尝尝手艺，有孩子则请主厨打包说
：“要带回去给妈妈吃”学会就能自己做早餐了。
花莲家扶中心表示，经济弱势的家庭也能吃出健康，透过生活中便利取得的食材就能自己
动手做早餐，孩子们只要有土司、新鲜水果及蔬菜，做一份大满足的西点并不难，透过课
程学习也能体会地球粮食资源有限，要好好珍惜万物。
小朋友在师傅的细心指导下，纷纷做出属于自己的三明治，料理过程中，家扶娃娃则在旁
担任厨师小助手，大伙看着厨师细腻、俐落的烹调手法，一旁的小朋友们纷纷发出惊叹，
“原来还可以这样做！”常见的食材只要发挥创意，就变成新奇的料理。（王文杰／花莲
报导）